Диета през лятото Средиземноморски диетичен пантеон
Хранене през лятото: Дори и да изглежда само в момента, но: Лятото идва. Това също означава, че трябва да коригираме диетата си. Най-доброто и крайното е - всички знаят - пийте вода. А когато става въпрос за храна? Южните европейци показват как се прави това.
Диетата през лятото е коренно различна от тази през зимата. В случай на висока температура, основата е преди всичко подходящо количество вода. Докато през зимата са достатъчни два литра, през лятото може да са три до четири. Също така е важно да пиете редовно, преди да ожаднеете. Жаждата сама по себе си е симптом на симптоми на дефицит. Така че, за да предотвратите проблеми с кръвообращението и главоболие, не трябва да чакате твърде дълго с водата.
Диета през лятото: с ниско съдържание на мазнини и богата на витамини
Докато обичаме да се храним обилно през зимата, често нямаме апетит за гулаш и други подобни през лятото. Природата е уредила това. Екстремната топлина стресира тялото. Обилната храна с високо съдържание на мазнини е допълнителна тежест, така че мозъкът ни казва, че подобно нещо не е желано. Плодовете и зеленчуците са най-добри в сурово състояние. И нека бъдем честни, няколко парчета сочен, охладен пъпеш в лятната градина? Комбинирайте сладките плодове с няколко тънки резенчета шунка, точно както правят италианците.
Или пригответе испанско гаспачо. Традиционната супа от домати, краставици, зелени чушки, чесън, хляб и зехтин се сервира ледено студена и е идеалното ястие за горещ ден. Препаратът е напълно неусложнен. Просто пюрирайте всичко заедно и го оставете да потъне в хладилника за една нощ. Андалуският специалитет е изобретен, за да могат мъжете да пият достатъчно течности и хранителни вещества по време на напрегнатата полева работа. Това е не само истинска витаминна бомба, но също така осигурява на тялото достатъчно калории и ценни, ненаситени мастни киселини чрез зехтина.
Горещи страни, лесен морал
В европейските дестинации за почивка като Гърция, Италия или Испания, често става непоносимо горещо през лятото. Традиционната кухня на тези страни може да помогне. Разбира се, тук има и барбекю, но преди евтиното месо да наводни пазара, прекомерните оргии от свински врат бяха изключение. Вместо това има пресни сезонни салати, в Гърция винаги със сирене фета или ястия с лек ориз. Тялото може да го усвои много по-лесно, отколкото пържолите на врата с мазнини. Познавате ли Дакос от Крит? Това е ечемичен сухар с пресни домати, фета и шаран. Лесен за приготвяне, засищащ, лесно смилаем, освежаващ и вкусен.
Разбира се, не искате да правите без скара и няма какво да се каже срещу с нетърпение класическото немско свинско месо. Но помислете за алтернатива по-често. С правилната марината филето от пилешки гърди е истинско удоволствие. Гъбите и чушките също са в добри ръце на скарата. Гръцката мелинт саносалата е направена от патладжан на скара и има вкусна опушена нотка. Просто изпечете патладжана на скара и го пригответе на следващия ден. Рибата също е непобедима от скарата. Не обичате ли риба? Тогава вероятно никога не сте го опитвали на скара. Фината кожа абсорбира ароматите на въглен много по-добре от месото, а рибата също е много по-лесна за смилане.
Вслушайте се в стомаха си
Кулинарното разнообразие може да превърне лятото в истински гурме фестивал. Най-добре е да слушате усещането за стомаха си и да се противопоставяте на мастните навици. Преди всичко е опасно цял ден да не ядете нищо. Тялото се нуждае от витамини, хранителни вещества и течности, особено когато е горещо. Редовно хапвайте плодове и зеленчуци и пийте вода. По този начин, вечер, когато се охлади малко, гладът не идва.
През повечето време именно това ни изкушава да закъсняваме с високомаслени оргии за хранене - между другото същото се отнася и през зимата. Но тогава се опитайте да преспите влажната нощ през лятото с пълен стомах. Възстановяването е нула. И честно казано, как можете да прекарате една вечер с приятели по-красиво, отколкото с добрата храна, която познавате от ваканцията си? Така че, насладете се на лятото, пирувайте като кралски особи и бъдете здрави!
Добре дошли в блога на Естетичния център на Пантеона!
С Естетичния център „Пантеон“ в Кьолн Георгиос Христопулос, специалист по пластична и естетична хирургия, изпълни мечтата си за цял живот. В луксозно оборудваните стаи на кабинета физическото и психическото състояние на пациента е на първо място.
В своя блог той предоставя информация по специализирани теми като операции на гърдата или лицето, липосукция, инжекции на бръчки, криолиполиза, минимално инвазивен метод за намаляване на малки до умерени мастни натрупвания, но също така и фитнес, хранене и уелнес.