Диета от камбала - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Избор на портобело
Рибите, особено мазните, съдържат омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцата на здрави хора и хора със сърдечно-съдови заболявания, според Американската сърдечна асоциация.
Асоциацията насърчава консумацията на риба, съдържаща тези хранителни вещества. Въпреки че камбалата не е от най-мазните риби, тя все още е добър източник на омега-3 мастни киселини и здравословна добавка към диетата.
Предимства
Мазните риби са богати на ейкозапентаенова киселина или EPA и докозахексаенова киселина или DHA. Тези омега-3 мастни киселини намаляват риска от неравномерен сърдечен ритъм, понижават нивата на триглицеридите и забавят растежа на плаката в артериите, съобщава сърдечната асоциация. Рибата също е добър източник на протеини и не съдържа много наситени мазнини.
