Диета от 40 Трябва да обърнете внимание на това
Кожата и костите вече се нуждаят от допълнителна помощ от витамини
Тялото се променя с възрастта. Той се нуждае от повече витамини за кожата и костите и по-малко калории. Поддържайте форма с тази диета от 40:
Пектини за нивото на холестерола
Пектините са съставка на ябълките. Те се броят сред диетичните фибри и свързват жлъчните киселини, необходими на тялото, за да преработи мазнините. Следователно черният дроб трябва да образува нови жлъчни киселини - и за това използва депото на холестерола в тялото. Резултатът: нивото на вредния LDL холестерол пада и нивото на HDL холестерол се повишава.
Омега 3 за здраво сърце
Растителните масла, направени от ленено семе или рапица, мазни риби като сьомга, херинга или скумрия съдържат омега-3 мастни киселини. Тези така наречени незаменими мастни киселини предпазват кръвоносните съдове от отлагания в диетата над 40 години и по този начин могат да предотвратят инфаркт. Американско проучване установи, че пърженето на риба унищожава част от омега-3 мастните киселини. Парете по-добре.
Витамин В12 за годен мозък
Витамин В12 е едно от тези вещества, които организмът не може да произведе сам и следователно трябва да приема с храната. Играе важна роля в мозъчната функция на диетата на 40 и повече: дефицитът увеличава умствената деградация и дори кара мозъка да се свие. Витаминът се съдържа главно в животински продукти: месо, ракообразни, мляко, сирене и яйца. Затова веганите трябва да приемат витаминни добавки като предпазна мярка, за да предотвратят дефицит.
Млечна киселина за храносмилане
Млечнокиселите бактерии, които се намират в изобилие в кисело мляко, кисело зеле и напитки от хляб от магазините за здравословни храни, поддържат чревната флора и са много важни за храносмилането. Те отделят вещества, които убиват патогени и вредни бактерии. Те също така подобряват усвояването на калция от червата. Ако на опаковка, например кисело мляко е изписано "Пробиотични млечнокисели бактерии", това означава, че в него има живи микроорганизми.
Соев протеин за красива кожа
От 40-годишна възраст напрежението в кожата намалява, тъй като производството на хормони намалява. Соята съдържа естроген-подобни вещества. Експертите препоръчват на хора над 40 години: Пийте чаша соево мляко всеки ден, то омекотява кожата отвътре и подобрява плътността на кожата.
Фолиева киселина за метаболизъм
Ако тялото има твърде малко фолиева киселина, метаболизмът се нарушава. Федералният институт за оценка на риска препоръчва 400 микрограма на ден. Фолиевата киселина се съдържа в зеленчуците, яйчните жълтъци, пълнозърнестите продукти и бобовите растения.
Хранене от 40 за здрави кости
След 40-ия рожден ден спадът започва: тялото губи около 0,5 процента от костната маса всяка година, а след менопаузата дори е до пет процента. Следователно тялото се нуждае от повече калций за костите, когато става въпрос за хранене от 40-годишна възраст. Фета сиренето, млечните продукти, ядките, броколите и зелето осигуряват важния минерал. За да може калцият изобщо да попадне в костите, се нуждаем от витамин D; той се образува в кожата на слънчева светлина.