Диета - Няколко ухапани гроздови семки са здравословни - икономия

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета: Няколко ухапани гроздови семки са здравословни

Мюнхен (dpa/tmn) - гроздови семки не са особено популярни. Те имат горчив вкус, когато ги хапете. Това, което мнозина не знаят: гроздови семки са здрави. Те съдържат противовъзпалителни вещества.

Директно от канала за новини на dpa

Семената от грозде са по-здравословни от сортовете без семена. Тъй като ядките съдържат повече фитохимикали от пулпата. Ако искате да използвате тези противовъзпалителни и бактерицидни вещества за тялото си, трябва да дъвчете малко семена, докато ядете грозде, съветва експертът по хранене Хайдрун Шуберт от Баварския потребителски център. Стомашната киселина сама по себе си не може да освободи вторичните растителни вещества. Шуберт препоръчва и синьо грозде. Те имат повече от тези антиоксиданти, отколкото зелените плодове.