Диета Ние ядем тези видове маруля през октомври
Кои видове маруля в момента се предлагат през октомври? Ще ви кажем и в същото време ще ви покажем защо те са част от здравословната диета
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Едва ли има друго време от годината, когато местното меню да е по-пълно от сегашното през октомври. Не напразно празнуваме Деня на благодарността, в който казваме благодаря за многото плодове и зеленчуци, които природата ни дава.
Ако обичате салатите колкото нас, сега е най-доброто време да съберете пъстра смес, която е вкусна на вкус и освен това е много здравословна. Ще ви покажем кои видове салата са по сезон сега.
Тези 5 вида салата са част от здравословното хранене през октомври:
1. Батавия
Близката роднина на марулята и марулята айсберг е все още сравнително млада в нашето домашно меню. Френското отглеждане визуално много прилича на марулята, но консистенцията е по-твърда и по-хрупкава и напомня повече на марулята айсберг. Тъй като листата варират от зелено до червеникаво-кафяво и са силно навити по ръба, Batavia има какво да предложи отвън. А вкусът? Сърдечен и малко по-пикантен от марулята.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2. Салата от дъбови листа
Салатата от дъбови листа, чиито листа напомнят на дъбови листа, е отгледана от американците. Подобно на Batavia, това е комбинация от маруля и маруля айсберг. Тесните, частично назъбени листа са в зелено и червено. Салатата има вкус на орех и е по-сърдечна от марулята. Може да се съхранява в хладилник за около два до три дни, при условие, че е увит в леко влажна кърпа. Съдържа минерали като калий, калций, витамин С и витамини В1 и В2.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Салата от ендивия
Има гладка и къдрава ендивия. И двата сорта са на вкус сладки, но с горчив подтон. Горчивото вещество лактукопикрин е отговорно за това. среща се и в цикория. Салатата с гладка ендивия съдържа повече лактукопикрин, отколкото къдравата разновидност. Веществото подпомага храносмилането, стимулира апетита и е леко диуретично. Тъй като салатата от ендивия е с високо съдържание на бета-каротин, салатата е полезна за кожата и очите. Съдържа също фосфати, фолиева киселина, калий и калций.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4. Царевична салата
Агнешката маруля или Рапунцел, както все още се нарича, осигурява на организма протеини и минерали (особено желязо, калий, калций, магнезий, фосфор). Агнешката маруля съдържа още провитамин А, витамин С и фолиева киселина. Тези съставки укрепват имунната система, осигуряват стегната съединителна тъкан и твърди кости и образуването на нови клетки. С 14 калории на 100 грама, той е истински лек и отговаря на всяка диета.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
5. Лоло Роса
Ако искате да е декоративен, Lollo Rossa (в Германия също често Lollo Rosso) е правилният избор. Червеникавите, навити листа изглеждат страхотно на чинията. И те са пълни с важни минерали, особено провитамин А, витамин С, калий и желязо. Тъй като Lollo Rossa се състои от 92 процента вода, той е подходящ и за отслабване. Съдържащите се в листата антоцианини (вторични растителни вещества) имат защитен ефект върху клетките и кръвоносните съдове. Те действат като естествено противовъзпалително средство.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки