Диета на Хей
Диетата на Hay е въведена в началото на 20 век от д-р. Разработено от американския лекар Хауърд Хей. Концепцията за хранене на Hay се основава на т.нар „Правила за химическо храносмилане“, според които храносмилането на протеини и въглехидрати не е възможно едновременно в етапа на храносмилане. Последицата е „прекалено подкисляване“ на организма.
Диетата на Hay е въведена в началото на 20 век от д-р. Разработено от американския лекар Хауърд Хей. Концепцията за хранене на Hay се основава на т.нар „Правила за химическо храносмилане“, според които храносмилането на протеини и въглехидрати не е възможно едновременно в етапа на храносмилане. Последицата е „свръхкисификация“ на тялото. Предполага се, следователно, т.нар. „Неприродните хранителни вещества“ са отговорни, като например бяло брашно, рафинирана захар, бял хляб, полиран ориз, храни с ниско съдържание на фибри, смес от протеини и въглехидрати в рамките на едно хранене. Хей препоръчва храна, която е 80% „алкална“ и 20% „кисела“ храна.
Според него почти всички болести на цивилизацията, включително ракът, са причинени от свръхкисификация. Следователно той е протеинът респ. препоръчва да се ядат въглехидратни храни поотделно, което означава „протеин“ за обяд и „въглехидрати“ за вечеря.
Ако предложението му бъде изпълнено, Hay гарантира профилактика и лечение на всички заболявания, освен че става все по-добро и по-добро.
Хей разделя храната на 3 групи: