Диета на Дюкан за дни - круизно меню и рецепти - Фаза 2 Протеини и зеленчуци
Всички ние искаме това добре тонизирано тяло, здравословен живот и идеалните килограми и за това трябва да направим някои жертви на храна.
Ако прочетете тези редове, определено сте в ситуация, в която бихте искали да отслабнете и най-вероятно искате да прибегнете до диетата на Дюкан.
Създателят на тази диета е д-р Пиер Дюкан, френски диетолог, той публикува книгата си „Je ne sais pas maigrit“ (не знам как да отслабна) след години и години изследвания и проучвания.
Първият му пациент е бил със затлъстяване и по онова време диетата на Дюкан се е състояла от малки хранения и много нискокалорични, с течение на времето диетата приема много по-добре очертани очертания с изненадващи резултати.
Това е диета, която се основава главно на протеини, като по този начин принуждава тялото ни да използва собствените си запаси от мазнини.
Става дума за 100 разрешени храни, от които 72 са от животински и 28 от растителен произход.
Тъй като сме в непрекъснато развитие, през последните години се добавят храни като зехтин и овесени трици, но също и в малки количества.
Диета на Дюкан - фаза на круиз или фаза на PL (протеини и зеленчуци)
Не забравяйте, че правилата остават почти същите като в първата фаза, ние консумираме много вода редовно и добавянето на мазнини или консумацията на захар все още е забранено.
Тази фаза на круиза е известна като продължение на първата фаза (атака), тъй като дори и в тази фаза ще продължим да отслабваме средно около 900 грама всяка седмица. Ако първата част от тази диета е имала ролята на елиминиране на водата от тялото, период 2 включва премахването на мазнините.
Не сте запознати с тази диета?
Открийте тук: Диета на Дюкан стъпка по стъпка
Дневно меню за диета на Дюкан - Фаза 2
Във фазата на круиза на диетата на Дюкан, или фаза номер 2, ни се разрешават определени храни, които в първата фаза ни бяха забранени, т.е. зеленчуци, независимо дали са варени, варени или пържени в собствения ни сок.
Зеленчуци като: артишок, аспержи, броколи, зеле, целина, краставици, боб, зеленчуци, праз, гъби, чушки, тиквички, репички, соя, спанак, ряпа и домати.
Можете да ядете практически всяко количество, което искате, но се препоръчва, докато гладът ви отшуми.
Когато започнахме да говорим за разрешени храни, казвам да продължим със забранени храни: картофи, ориз, царевица, грах, боб, леща и авокадо.
По време на тази фаза може да почувствате, че задържате много вода заради зеленчуците. Искам да ви информирам, че това безпокойство е напълно изчезнало в деня на чистите протеини, водата и токсините ще бъдат премахнати без проблем и всичко ще се нормализира.
С диетата на Дюкан отслабвате колкото искате!
Да предположим, че целта ви е да отслабнете с 5 кг. В този случай говорим за около три седмици, през които се провежда круизната фаза. Но ако искате да отслабнете между 5 и 11 кг, периодът варира между 3 седмици и 5 месеца в зависимост от вашето тяло и физическа активност.
Съветвам ви да зададете определен брой кг в началото на тази фаза, който искате да загубите. По този начин ще се стремите да постигнете целта си. Ако забележите, че може би килограмите на кантара не дават нито назад, нито напред е посочено по-голямо редуване на дните с чист протеин и зеленчуци.
Можете да опитате два дни чист протеин и два дни зеленчуци, или 3 на 3 и 4 на 4 и ако имате много килограми за отслабване, можете да опитате 5 на 5.
Основни правила на круизната фаза:
- Не ви е позволено да гладувате, яжте всеки път, когато почувствате нужда, докато чувството на глад изчезне, но по-важното е само от храните, разрешени в тази фаза. Малки отклонения от диетата не се приемат под никаква форма.
- След това се претеглете и измервайте всеки ден за по-точно проследяване на загубените килограми и см през тези две фази.
- Никога не пропускайте храненията, важно е да определяте точно храненията си и да ги спазвате, така че тялото да не страда и вашата диета да продължи без проблеми.
Диетични рецепти на Дюкан - круизна фаза
Усещам, че често сте изчерпвали идеи за следващото хранене, препоръчвам ви да опитате както здравословни, така и много вкусни рецепти от диетата на Дюкан. В случай, че останете без вдъхновение или може би от чисто любопитство, представям ви няколко вкусни рецепти за тази фаза на круиза.
Рецепта 1
За този ден избрах по-проста ЗАКУСКА за тези, които не са свикнали с храна, приготвена сутрин или извън времева криза, не успяват да приготвят нещо.
Измийте зеленчуците и ги подправете с малко сол и малко черен пипер, сложете ги във фурната за няколко минути, докато са добре готови и след това са готови за ядене с чаша чай/кафе и варено яйце. Лесно, бързо и вкусно!
Рецепта 2
Тъй като закуската беше в по-малко количество на ОБЯД, ще имаме нещо по-съществено, но също толкова вкусно, колкото обикновено. Ще приготвим телешките кюфтета с тиква на скара, предимството им е, че могат да се вземат в пакет и тъй като са направени във фурната, липсва миризмата на горене в къщата.
В купа сложете 350 г кайма и след това добавете много ситно нарязан лук, 2 яйца, чаена лъжичка къри, сол и черен пипер. Смесете или смесете по желание, докато съставът стане хомогенен.
Поставете лист за печене в тава на фурната и поставете топчетата, образувани от по-ранния състав. Ще го оставим в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 30 максимум 35 минути. По средата е препоръчително да ги обърнете, за да не рискувате да останете отменени от едната страна и изгорени от другата.
Измиваме тиквите и ги нарязваме на тънки филийки, добавяме сол и черен пипер на вкус и след това след като скарата се затвори ги поставяме. Поставете печката на слаб огън, така че тиквите да са добре готови след 3 минути, обърнете ги.
Веднъж направени, те са идеални до телешки кнедли. Желая ви добър апетит, независимо дали ги ядете у дома, на работа или в училище!
Рецепта 3
Ако искате лека, бърза и вкусна вечеря, представям пилешко пиле с шунка и салата от зеле. Звучи вкусно?
Нека видим съставките, от които се нуждаем при подготовката на тази рецепта: 2 парчета пилешки гърди, 3-4 филийки постна пилешка шунка или ако предпочитате пуешкото е също толкова добро, кисело мляко с 0% мазнина, една четвърт зеле, сол, черен пипер и малко зелен копър.
Разбийте добре гърдите, докато станат достатъчно тънки, сложете малко кисело мляко, копър, сол и черен пипер отгоре и филийките шунка отгоре. Разточете добре и хванете с клечки за зъби, за да не се разпадне и след това сложете рулото в купа. Смесете в купа малко кисело мляко с яйце и разбийте добре, след това риба тон върху рулото.
Ако искате можете да поставите състава от кисело мляко и яйце вътре в рулото, това зависи от това как всички предпочитат. Оставете във фурната, докато забележите, че придобива златист цвят, междувременно нарежете зелето на ситно, разтрийте го с малко сол и добавете малко черен пипер и оцет, след като се уверите, че пилето е готово, можем да ядем тихо.
Книги за диета на Дюкан - препоръчваме две книги
Ако сте стигнали до този момент, със сигурност сте достатъчно заинтересовани и решени да започнете тази диета. Препоръчваме поне 2 книги: основната книга за диетите и поне една книга с рецепти, за да не останете бързо на идеи.