Диета на Дюкан - стъпки, предимства, недостатъци Хранене и съвети в начина на живот
Един от най-популярните методи за отслабване днес? то е Диета на Дюкан. Подобно на диетата на Аткинс или други кетогенни диети, кликнете хапчета за отслабване Dukan е диета? протеин?.
Той е разработен от френския лекар Пиер Дюкан. Основният враг в диетата на Дюкан са липидите - те имат високо калорично съдържание (1g липиди осигуряват 9 kcal, 2 пъти повече от 1g въглехидрати или 1g протеин), не засищат, често се консумират с въглехидрати (хляб, тестени изделия) и в освен това благоприятства появата на сърдечно-съдови заболявания. Протеините (месо, яйца, млечни продукти) от друга страна са основният елемент в диетата на Дюкан - за разлика от липидите и въглехидратите, които могат да се синтезират в организма от протеини, производството на които зависи от екзогенния прием на аминокиселини.
Диетата на Дюкан включва 4 стъпки, които имат за цел да загубят излишни килограми и да предотвратят възстановяването на загубените килограми (много диети са придружени от йойо ефект, което означава възстановяване на излишните килограми след отказ от диетата):
Диетата на Дюкан стана много популярна напоследък, като се избира от все повече хора като метод за отслабване. Ползите от диетата на Дюкан се състоят в осигуряване на бърза загуба на тегло във фазата на атака (т.е. резултатите се виждат бързо, което дава увереност за продължаване на диетата), предлага дългосрочен план (който също гарантира поддържането на загубеното тегло), не предлага количествени ограничения (което може да е важно за гастрономи, които изпитват необходимост да ядат често и за които диетите с глад не са решение), не изисква натрапчивото изчисляване на калориите при всяко хранене, включва редовни храни (които и без това са в ежедневното ни меню), предлага кулинарни вариации (като се започне с круизния етап) и малък десерт всяка седмица (в стабилизиращия етап). Но диетата на Дюкан също има недостатъци: предизвиква състояние на кетоза (което може да засегне черния дроб и бъбреците), причинява запек (в стадия на атака, когато може да са необходими лаксативи) и насърчава хранителни дефицити (през първите 2 фази).