Диета Ковалков
Подходът към диетичното хранене, който д-р Ковалков първо започна да практикува, беше да се вземат предвид метаболитните процеси в организма, тяхната скорост и обемът на задачите, с които тялото може да се справи при различни условия.
Диетата на д-р Ковалков е доста разнообразна. Недостатъците на моно диетите са чужди на този подход. И дори напротив, самият Ковалков по-скоро се противопоставя на издигането на един или два продукта в ранга на основния.
„Диетата на Ковалков е цяла философска концепция за процедурата за натрупване и загуба на мазнини, като се вземе предвид индивидуалният подход за отслабване.“
Основни правила и принципи на диетата на д-р Ковалков
Чести са Съветът на Ковалков се свежда до следното:
- Обърнете специално внимание на водата - спазвайте нормата от 1,5 - 2 литра.
- Фракционното хранене е задължително.
- Ходене или бягане, както и други физически упражнения - предпоставка за диетата! Ако нямате настроение да правите джогинг, тогава можете да ходите на чист въздух по 15 минути на ден и постепенно да увеличавате времето за ходене.
- Ако е възможно, заменете животинските протеини с растителни. Не е необходимо да ходите вегетарианци, но е по-добре да се съсредоточите върху растителни храни, а не върху месни храни.
Диета на д-р Ковалков: етапи, меню
Цялата диета на Ковалков е разделена на няколко части с различна продължителност.
Етап 1 - 2 до 3 седмици диета
Ние отказваме храни с бързи въглехидрати, сладкиши - всичко, което мотивира производството на допълнителен инсулин. Елиминирайте животинските протеини, доколкото е възможно.
Мога: кефир, кисело мляко, трици, някои ядки и салатни зеленчуци (дресинг на салати с масло, за предпочитане малко), ябълки, яйца.
Диетично меню на Ковалков на първия, подготвителен етап, има липса на протеинови продукти, затова е по-добре да напуснете спорта (ако е особено активен) за този период.
Закуска. Две супени лъжици всякакви ядки, 200-250 мл кефир, трици. Последният трябва да се използва като добавка към кефира - получавате добре подхранващ здравословен коктейл. Около 2 супени лъжици отиват на чаша кефир.
Обяд. Чифт малки зелени ябълки.
Вечеря. Супа от тиквено пюре. Вместо тиква можете да използвате и броколи или друг продукт, сходен по калоричност и списък с витамини (в 100 g сурова тиква - 22 kcal, протеини - 1 g, мазнини - 0,1 g, въглехидрати - 4,4 g). Можете да добавите към супата малко сушени семена (слънчоглед или тиква), накълцано кориандър, копър, магданоз.
Следобедна закуска. Половин голям грейпфрут.
Вечеря. Яхния от задушени зеленчуци без сол. За да стане ястието по-вкусно, е позволено да се добавят някои подправки (черен пипер, босилек, риган). Яхниите могат да включват моркови, тиквички или патладжани, различни видове зеле, тиква, лук.
Закуска. Лека плодова салата, за предпочитане без дресинг. Ако не можете без него, можете да добавите сок от прясно изцедена половина портокал. Салатата може да включва 1 голяма праскова или 1 голяма ябълка, ситно нарязан средно зрял киви.
Вечеря. Лека салата от една средна чушка, няколко малки краставици и голям домат. Добавете зеленина към салатата за най-добър вкус.
Следобедна закуска. Една средна ябълка или голям портокал.
Вечеря. Плодово-горски смути с кефир. Приготвя се много лесно: 1-2 любими плода се поставят в блендера, няколко плода за избор, изсипват се 200 мл кефир. Разбъркайте и изпийте. Ако такъв коктейл не е по ваш вкус, тогава кефирът и смутитата могат да се консумират отделно.