Диета, която убива 11 милиона души годишно проучване на Epoch Times Rom; ниа

диета

  • убива
    Древните китайци подчертават значението на яденето на различни зърнени храни и зеленчуци. Например те говореха за включването на „петте зърна" в диетата си (Photos.com). Древните китайци подчертаха значението на яденето на различни зърнени храни и зеленчуци. Например те говореха за включването на „петте зърна“ в диетата

Единадесет милиона смъртни случая годишно са свързани с недостатъци, излишъци и хранителни грешки, от които три милиона за твърде много сол, три милиона за недостатъчна консумация на зърно и два милиона заради липса на плодове. Това е резултатът от проучване от 2017 г., публикувано от The Lancet, престижно медицинско списание, според което най-вредната диета е тази на Узбекистан, а най-здравословната е тази на Израел.

Проучването обяснява, че консумацията на зеленчуци, плодове и ядки в света трябва да се удвои, а на храни като месо, солени храни и сладки напитки трябва да се намали.

ООН смята, че близо един милиард души по света са недохранени, а близо два милиарда са "недохранени". В почти всички от 195-те проучени страни се казва, че се консумират грешни храни, а нездравословните - на тревожни нива.

Например, средно в света се консумират десет пъти повече от препоръчаното количество сладки напитки и 86% повече натрий, отколкото се счита за безопасно. Изследването, което разглежда тенденциите в потреблението и заболяванията между 1990 и 2017 г., също така предупреждава, че твърде много хора консумират недостатъчно количество пълнозърнести храни, плодове, ядки и семена, за да поддържат здравословен начин на живот.

От 11 милиона смъртни случая, приписвани на лоша диета, повечето са свързани със сърдечно-съдови проблеми, често причинени или влошени от затлъстяването.

"Това проучване посочва това, което мнозина твърдят в продължение на много години, а именно, че лошата диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото всеки друг рисков фактор в света", каза авторът му Кристофър Мъри от Университета във Вашингтон.

"Нашата оценка предполага, че основните рискови фактори, свързани с диетата, са високият прием на натрий или ниската консумация на здравословни храни", добавя Мъри. Докладът също така подчерта големите вариации в смъртните случаи, свързани с храните, сред нациите: Узбекистан има най-висок риск от смъртност, десет пъти по-висок в сравнение със страната с най-ниска стойност, Израел.