Диета и веганство без остатъци; Чувствително животно
Здравейте ! След като забравих онази проклета „диета“, на която трябваше да се придържам за няколко седмици, днес се връщам във ваната, за да ви разкажа за това. В тази статия няма много снимки, защото имах идеята да ви разкажа за тях почти когато приключих (#leboulet), следователно и снимките, направени от нулата 😅. Особено след като се оплаках, че не намирам нищо в мрежата (е, сайтове за диети за отслабване ...). Както и да е, за какво говорим ?
Каква е диетата без остатъци ?
Първо, знайте, че аз не съм нито диетолог, нито лекар и тази статия няма за цел да ви посъветва да отидете на тази диета, а по-скоро да сподели с вас няколко съвета, в случай че сте принудени да я спазвате.
След малки проблеми с храносмилането в продължение на няколко месеца, лекарят ми ме посъветва временно да спазвам донякъде специална диета, наречена „без остатъци“, за да си почина малко храната. С други думи, тя се състои в премахване на всичко, което е малко дълго и "сложно" за смилане.
От своя страна за първи път в живота си бях на диета и поради това се подложих на доста строги диетични ограничения (тъй като веганството според мен няма такова и не е обвързващо). Достатъчно е да кажа, че с такова меню, знаейки, че храната заема голямо място в живота ми и в сърцето ми (bouuuuffffe 😍), бях доста тъжен през тези три седмици. Всъщност, това е доста "скучна" диета, която предлага малък избор, особено когато сте веган !
От какво (не) е направен ?
Храни не се препоръчват
Ако харесвате плодове и зеленчуци, за вас е срамно, защото са забранени (абсолютна тъга за мен, особено след като го започнах в началото на лятото!), С изключение на морковите и картофите (земя (но бързо става скучно) да го яде през цялото време).
Нерафинираните продукти също нямат място ... Което не ми беше лесно, тъй като дълго време се отказвах от белите брашна и зърнени култури, защото по-малко интересни в хранително отношение от цели или полукомплектовани и дори вредни за здравето (по-специално по отношение на диабета: I насочвам ви към статията, продуцирана от Джули от блога на Friendly Beauty по този въпрос).
Сбогом и млечните продукти, но какво да кажем за зеленчуковите „млечни продукти“: Не успях да разбера дали те са съвместими с тази диета. Изведнъж все още го консумирах, което беше доста успешно за мен, с изключение на киселите млека (соя, която консумирам от време на време), за да избегна бактериите, които несъмнено биха накарали храносмилателната ми система да работи малко повече.
Бобовите и маслодайните семена също трябва да изчезнат от нашите чинии по време на тази диета.
Но също така: пресен хляб, сосове, варени мазнини (и пържени храни), сладкиши от всякакъв вид (😭), конфитюри, сладоледи и сорбета, някои подправки (всички с изключение на посочените по-долу), подправки (каперси, кисели краставички ...), оцет, безалкохолни напитки, плодови сокове, всички спиртни напитки