Диета, богата на метионин и болестта на Алцхаймер

богата

Когато концентрацията на метионин достигне твърде високо ниво в тялото ни, той го превръща в аминокиселина, наречена хомоцистеин. Данните обаче показват, че дори при хората, когато нивото на хомоцистеин в кръвта е високо, съществува повишен риск от развитие на деменция от типа на Алцхаймер. Поради това беше изложена хипотеза, че високите нива на хомоцистеин при пациенти, страдащи от болестта на Алцхаймер, биха ускорили заболяването.

Повишени нива на хомоцистеин

Изследователите са използвали две групи мишки с болестта на Алцхаймер. На първата те дават конвенционална диета, а на втората - диета, богата на метионин, за период от 8 месеца.

След този период учените установяват, че мишките на традиционна диета имат нормални нива на хомоцистеин, но че, от друга страна, тези, които са получили диета с "метионин", са увеличили значително нивата на хомоцистеин в същото начин като хора с хиперхомоцистеинемия.