Маки суши - кетогенно и вкусно - пчела в кетоланд
КЕТОГЕНИЧ МАКИ СУШИ
Добре дошли в кулинарния кето рай 🤩
Знаете ли също така, че от време на време изпитвате желание за определени храни, които сте обичали толкова необуздано, когато все още не сте били на диета с ниско съдържание на въглехидрати? За мен едно от онези бивши любими ястия е суши! В миналото наистина можех да се храня само с тези вкусни оризови рулца.
Когато наскоро развих невероятно силен апетит за вкусно суши от нищото и опцията „да съгреша“ и по този начин да се измъкна от кетоза за мен определено не можеше да се говори, имаше само едно нещо: да се изкача от дивана и да вляза в него Кухня за експерименти… .🤪
Годините ми за суши опит най-вероятно бяха много полезни за мен, тъй като дори в дните, когато бях оризояд, аз само правех нашето суши и семейството ми почти всеки път го изтръгвах от ръцете си, така че често се налагаше да го възпроизвеждам сам за да хванете част от желаната, изключително здравословна храна.
Така че не просто чист късмет успях веднага да намеря кетогенен заместител на ориза, който - увит в листа от водорасли и със сърдечен пълнеж - е абсолютно удоволствие от сушито в комбинация с всички останали съставки и предопределено да задоволи напълно желанието ми за суши кърмене. И цялата работа със съмнителни 0,4 грама въглехидрати на парче!
Голямото в това е, че кето макитата по някакъв начин ви засипват дори по-добре от тези с ориз ... те ви правят приятно сити и доволни, но без риск да изпаднете в „супа кома“ след хранене.
Ако порциите в рецептата с около 16 парчета маки суши на човек са малко големи за вас, можете да коригирате KH отново надолу ...
Ако ви липсва суши в кето кариерата ми досега - тук идва спасението 😉
Приготвянето на този деликатес всъщност не е трудно, но отнема малко практика. Така че не се отчайвайте, ако първата ви роля не е перфектна - не беше и за мен. Но след два или три опита вие (в истинския смисъл на думата) гарантирано ще го разберете. Нито един майстор на суши току-що не е паднал от небето ... 😉
Малък трик отстрани: Никога не поставяйте твърде много пълнеж върху листа нори, в противен случай никога няма да получите компактно руло. Ако досега не сте имали твърде много общо със суши ролките, включих няколко снимки в инструкциите за рецепта с надеждата, че устното ми обяснение на суши ролките ще бъде по-лесно за разбиране.
Между другото, в рецептата по-долу съм създал тройно Маки-суши и съм използвал любимите си варианти. Разбира се, можете също да запълните ролите си според настроението и вкусовите си предпочитания.
За вкусно кетогенно суши, което по нищо не отстъпва на оригинала по външен вид и вкус, основните съставки за суши, разбира се, са абсолютно задължителни: листа от нори, оризов оцет и малко соев сос (който е без глутен и който мога да препоръчам без резерва).
Как можете лесно да направите прекрасна марината за суши, която е изключително важна за типичния вкус на суши, в рецептата.
Разбира се, уасаби също е задължително 😊 - зелената, невероятно люта (но също толкова вкусна) паста върви със суши като доматен сос с пица.
Можете да намерите всички продукти, които използвах, изброени по-долу.
Подложката за суши е абсолютно необходима за успех и щадяща нервите подготовка.
Както всички останали съставки, можете да ги купите във всеки добре снабден супермаркет. Използвам такава подложка за суши вкъщи - супер евтина и просто трае вечно.
И с това всъщност можете да започнете да произвеждате суши! 😍
Желая ви късмет и да му се насладите! Както винаги, ще се радвам много да получа съобщение/коментар,
Маки суши - кетогенно и вкусно
Тези маки суши с три различни пълнежа са просто страхотни! Пълнене, невероятно вкусно и всичко това само с 5,8 грама въглехидрати на порция (по 16 броя) .u003cbru003eRezept води до 10 рула от 8 парчета = общо 80 парчета Маки-суши.
съставки
3 супени лъжици стевия еритритол (30 g) (подслаждаща сила 1: 1 като захар)
700 г карфиол (претеглен готов за готвене)
50 г краставица (обелена и претеглена - предпочитам да използвам ароматните мини краставици)
80g филе от прясна сьомга (алтернативно използвайте пушена сьомга)
50гр краставица, обелена, претеглена