Dickmacher 2 удобни храни вместо чиста храна - FIT FOR FUN
Отворете торбата, поставете съдържанието в чиния, добавете 125 мл гореща вода и разбъркайте три пъти. Така готвите днес! Едва ли има ястие от готварската книга на мама, което да не можем да си купим готово.
Готовите ястия са модерни. Няма работа с приготвянето на пресни съставки, няма мръсни тенджери - над половината от асортимента на супермаркетите са удобни продукти. Времето за подготовка се свива, целевата група нараства. Вече не само сингълите са сред най-големите потребители на замразена пица, по време на липса на време бързото ядене е нещо, което всеки може да намери.
Много експерти смятат, че това е фатално развитие. За индустриално произведените ястия естествените храни се разбиват на най-малките молекулни компоненти и се обогатяват със сол, добавки, оцветители и аромати. Вкусовото изживяване се отваря веднага благодарение на сложните рецепти. Буйният аромат се предлага от първата лъжица, няма нужда да го дъвчете и не е необичайно да купите втора чиния, именно защото сигналът за насищане на фиксираните и очевидно толкова лесно смилаеми готови ястия все още не е достигнал до мозъка.
Пазете се от апетита!
Но това не е единствената причина, поради която готовите храни предизвикват апетита за повече. „Силно преработените храни обикновено са богати на прости захари, мазнини, емулгатори и стабилизатори, които по-лесно се разграждат и усвояват от храносмилателния тракт през производствения процес. Хранителните вещества постъпват по-бързо в кръвта и насърчават колебанията на кръвната захар и апетита за храна “, предупреждава д-р. Майкъл Бошман, експерт по метаболизма от Charité Berlin.
„Комфортната храна не трябва да се превръща в правило.“ Друг недостатък на готовата храна: С малки изключения се крие много енергия, дори на малки порции. Хапнахме шоколадово блокче пред телевизора или пикантна закуска в микровълнова фурна за кратко време, често покривайки една четвърт от дневните ни калории, без всъщност да го регистрираме!