Диабетът яде леща и нахут! PassionHealth

новини Бобовите растения (импулси) и по-специално лещата имат защитен ефект срещу диабет тип 2 (T2DM): увеличаването на приема е много полезно.

бобовите растения

Както ни напомня този испански екип (Universitat Rovira i Virgili), зеленчуците са показали своите благоприятни ефекти върху контрола на гликемия (ниво на кръвната захар) и нататък затлъстяване (излишни мазнини). Нискокалорични, с висока хранителна стойност и нисък гликемичен индекс, тези храни са силно препоръчителни като част от здравословната диета. Но какво да кажем за профилактиката на диабета? Изследователите проследяват малко повече от четири години около 3500 възрастни, които първоначално са били свободни от диабет, но са имали сърдечно-съдови рискови фактори. Консумацията им на зеленчуци се оценява на редовни интервали, и по-специално приема на бобови растения: леща, нахут, сушен боб и грах.