Диабетна диета 7

Методът на плочата

Методът с плоча може да бъде полезен не само за диабетици, но и за всички, които се стремят към здравословна диета, за установяване и поддържане на оптималното си телесно тегло, освен това осигурява естетическо преживяване с хранене, по време на което можем да забравим, че са на диета изобщо. Прилагане на въглехидрати - диабет лексикон

въглехидрати: основните ни хранителни хранителни вещества, които включват нишестета и захарите.

холестерол: т.нар съединение на основата на стеран, което е важен мастен компонент на тялото. Приемаме го с храна от животински произход (яйца, тлъсти меса, млечни продукти, сухи тестени изделия, приготвени с яйца) и с мазнини (свинска и гъша мазнина, масло, сметана). Той се синтезира частично в черния дроб. Той е предшественик на няколко важни хормона, включително стероиди на надбъбречната кора и полови хормони. При нормални обстоятелства нивата на холестерола в кръвта са под 4,8 mmol/l. Различаваме два основни типа: т.нар LDL холестерол, който е една от причините за атеросклероза, отложена в артериалната стена, и HDL холестерол, който е способен да абсорбира депозирания LDL холестерол от съдовата стена. Когато нивата на холестерола са високи (хиперхолестеролемия), степента на атеросклероза се увеличава. При диабет е особено важно да поддържате нивата на общия холестерол ниски и по този начин да намалите повишената си склонност към атеросклероза. Приемът на холестерол под 300 mg дневно се препоръчва за диабетици. Възможно е да се намалят нивата на холестерола с лекарства, предимно т.нар приемане на съединения от тип статини.

Половин чиния зеленчуци с високо съдържание на фибри, пресни или на пара. Ако изберете зеленчуци, помислете и за материалите, използвани при сгъстяването! Туршиите също могат да бъдат част от зеленчуковия кръг. Съдържанието на въглехидрати трябва да бъде включено в дневната доза!
Плоча ¼ за нишестени пълнозърнести храни, сухи бобови растения, картофи, кафяв ориз или твърди макаронени изделия. Високото им съдържание на въглехидрати трябва да бъде включено в допустимото дневно количество!
Другата част от вашия ¼ е пълен източник на протеини: постно месо, риба (яйца). Те нямат съдържание на въглехидрати.
4 dl мляко или еквивалентно количество млечни продукти могат да се консумират дневно, на няколко вноски. Не използвайте мляко за закуска! Съдържанието на въглехидрати трябва да бъде включено в дневната доза!
Позволено е да се консумират 400-800 г плодове на ден, разделени на 3-4 части. Съдържанието на въглехидрати се включва в дневната доза!
Освен храната е много важно да обърнете внимание и на правилния прием на течности! За възрастни общият дневен прием на течности покрива около 2-2 ½ l от нуждите на тялото - включително консумираната супа, мляко и т.н. също - но през летните месеци нуждите ни са по-високи.

Как могат да се намалят разходите за здравословна диета? Наистина ли диабетната диета струва много - диабетният лексикон

диета: диета, предназначена да предотврати прекомерно покачване и спадане на кръвната захар при диабет и да поддържа оптимално ниво на телесно тегло.

В общественото съзнание има силна вяра, че диабетната диета - Diabetes Lexicon

Експерти от Националния институт по храните и храненето са изчислили, че здравословната диета с адекватно енергийно съдържание не струва много повече от богата на енергия среднодневна домашна диета. За съжаление през 2014 г. това беше само частично на място. Въпреки това, въз основа на нашия богат опит, може да се каже, че това е просто оправдание от страна на много диабетици да се опитат да отхвърлят нашите диетични препоръки от самото начало на консултирането, като не могат да се съобразят с тях по финансови причини. Вярно е също така, че все повече и повече обеднели възрастни диабетици се нуждаят от много „сръчност“, за да им осигурят почти оптимална диета, но всеки трябва да се приема индивидуално, като поотделно се намира възможно решение за правилното хранене.