Дъга диета - суперхрани върху цветове Диета и отслабване, здраве

Осигурете на детето си здравословни, цветни ястия! Ярко червено, сурово зелено, ярко жълто, лилаво лилаво - тези ярки цветове на плодове и зеленчуци не само радват очите ни, но са истински източници на здравословни хранителни вещества.
Доматите, спанакът, портокалите и боровинките са богати на хранителни вещества, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания и рак.

Като цяло, колкото по-цветна е храната, толкова по-питателна е тя (например спанакът има по-висок дял на хранителни вещества от марулята). Важно е да консумирате колкото се може повече от всички тези цветове, за да се гарантира, че получаваме балансирана диета.

Ликопенът е естествен пигмент, който придава на плодовете (като домати, грейпфрут и пъпеши) цвета, който имат, като е един от най-мощните каротеноиди в борбата срещу рака. Каротеноидите се съдържат и в морковите, тъмнозелените зеленчуци, червените чушки, сладките картофи, прасковите, кайсиите (пресни и сушени), мангото, пъпешите и папаята.

---