Детско тирамису - ВЪВ ФОРМА

Рецепта за 5 души

100 g	всякакви бисквити, за предпочитане дамски пръсти
150 мл	портокалов сок
300 гр	нарязани, меки плодове (например ягоди, банани, малини)
250 гр	Маскарпоне (италианско крема сирене)
150 гр	Кварк
6 с.л.	сметана
1 колет	ванилова захар
4 с.л.	кленов сироп
2 с.л.	Бадемови люспи

подготовка

1. Поставете бисквитите в плоска форма за печене и разпределете портокаловия сок отгоре равномерно.
2. Разпределете нарязаните плодове върху бисквитения слой и оставете всичко да престои около 10 минути.
3. Междувременно смесете маскарпонето с кварка, сметаната, ваниловата захар и кленовия сироп.
4. Препечете бадемовите люспи в малък тиган без мазнина до златисто кафяво.
5. Сега разпределете крема от маскарпоне равномерно върху плодовете.
6. Накрая поръсете отгоре бадемовите люспи.

Ако кексът е прекалено мек, добавете още малко брашно. Ако е твърде твърдо, разбъркайте супена лъжица студена вода!

---