Детоксикационно лечение с
Розията е много добра храна за човешкото тяло. Доматите имат детоксикиращи качества на тялото и в същото време повишават съпротивлението на организма. Доматът е богат на алкални соли, поддържа кръвта в състояние на перфектна течливост и намалява концентрацията на урея. Освен пречистващото действие на кръвта, той се бори и със стомашната киселинност в човешкото тяло. Розия се бори със запека, тъй като в семената и кората съдържа ликопен, стимулирайки чревните движения и освобождавайки червата от остатъци.
(Статия от дикарменцита1957)
Тази храна не съдържа сол и може да се яде от сърдечно болни, както и от тези, които имат проблеми с кръвното налягане. Доматът е добър за борба с пъпки, акне и мазна кожа. Просто нарежете домат на две и го масажирайте върху лицето си за няколко минути и след това измийте със студена вода.
Доматът съдържа бета-каротин, много мощен антиоксидант, който поддържа кожата млада и красива: колкото повече домати, толкова по-гладка е кожата ви.
Розия е пренесена в Европа от испанците през шестнадесети век. Произхожда от Америка, отглежда се от Перу до Южно Мексико. В подножието на Андите този зеленчук беше с размерите на слива и не беше толкова сладък. През 1540 г. доматът започва да се култивира в цяла Европа и се адаптира много добре към средиземноморския климат. Фактът, че доматът е добро лекарство за човешкото тяло, се дължи на д-р Джон Кук Бенет, който каза, че тази храна лекува различни заболявания, от лошо храносмилане до холера.
Доматената треска приключи през 1840 г., когато доматите станаха основна съставка в диетата на всички народи. Доматите са част от универсалната кухня. Днес съвременната медицина препоръчва доматите като полезна храна за сърцето, защото съдържат най-мощния антиоксидант.
Доматеният сок се счита за безалкохолна напитка. Незрелите зелени домати се използват при готвене на специални сосове, като салса. Доматите, богати на червен пигмент, т.е. ликопен, намаляват с 40% вероятността от рак на простатата. Много хора смятат, че Розия е плод, а не зеленчук - най-важното е да я ядете възможно най-често.
Съдържа много аминокиселини, витамини: A, B, C, E, минерали (магнезий, натрий, калий). Тази храна съживява цялото ви тяло, независимо как го ядете. В един кг домати откриваме: 30-40 гр захари, 20-60 гр витамин А, 40-50 мг калций, 20-30 мг желязо.
Ако ядете поне два домата на ден, ще имате здрава кожа, силно сърце и ще се възползвате от дневната си порция витамин С. Ракът ще ви заобиколи, тъй като доматът, както казах, съдържа ликопен, една молекула ликопен може да унищожи 13 корени на вируса. Доматите също са полезни за нервната система, например ако дойдете от работа изтощени и уморени и с нерви на земята, добавете два домата към ястието си и ще бъдете най-спечелените. Доматите намаляват нервността, ако ги ядете редовно.
Розия, щит срещу рак
Доматът е богат на ликопен, а жълтият домат е богат на каротин, така че и червеният, и жълтият са полезни за човешкото тяло. Ликопенът и каротинът са тези, които унищожават свободните радикали и предотвратяват образуването на канцерогенни метаболити. Както доматеният сок, така и доматеното пюре, дори и да са сварени, все още запазват част от витамините и минералните си соли. Следователно доматеният сок и паста блокират окисляването в тялото, което предразполага тялото към преждевременно заболяване. Чрез тези ефекти каротеноидните пигменти намаляват риска от рак на простатата и дебелото черво, както и други видове рак (хранопровода, белите дробове и езика).
"Противораковият" ефект се увеличава от ежедневната консумация на домати под всякаква форма, но също така доматената салата с чесън е много добре дошла в борбата с рака. Доматите също са полезни за холестерола, защото съдържат „ниацин“ (В3), който намалява холестерола, ако се въвежда в ежедневните ни ястия.
Доматеният сок и паста защитават ставите, нервните клетки и кръвоносните пътища на кръвта, с пряко въздействие върху високо кръвно налягане и съдови заболявания като коронарна атеросклероза, тромбоза, хипервискозитет на кръвта. Чрез алкализиране на кръвта и това се дължи на високото съдържание на минерални соли, т.е.: калий и магнезий, доматите са показани при лечението на ревматични заболявания, полиартроза и подагра. Така че червеният ликопен значително намалява риска от атеросклероза и честотата на миокарден инфаркт може да намалее от 20./. на 50./. само при хора, които често ядат домати.
Ликопенът помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци, което може да доведе до инфаркт. Това, което трябва да помним, е, че ако консумираме домати постоянно, ще предотвратим сърдечно-съдови проблеми, а калият в доматите ще ни помогне блестящо да понижим кръвното налягане. Трябва да отбележим, че доматите са полезни и при сърдечни заболявания.
Има няколко вида домати: червен домат, което означава "patlageaua", жълт домат, който съдържа каротин и се нарича още "gogonea", и черен домат, който е много добре адаптиран сорт patlagea. в студа и сянката, откъдето идва и името черен домат. Във Флорида откриваме и дървото, което прави домати. Става въпрос за най-високия и богат разсад от домати, вписан в Книгата на рекордите преди няколко години, с производство на 32 000 парчета домати!
Консумацията на Lycopen има големи надежди за профилактика на неопластични, дегенеративни заболявания и болестта на Алцхаймер. Червените пъдпъдъци се наричат още Златна ябълка - или Pomodorro или Pomme d'amour - или Love Apple.
Сок против слънчев удар: след продължително излагане на слънце, за профилактика можем да пием доматен сок, който рехидратира организма, но и за профилактика на рак на кожата. Пиенето на три чаши доматен сок за една седмица може да намали риска от заболяване с до 76./. особено при болестта на Алцхаймер. Натрошените доматени листа са много добри за предотвратяване на засегнатите области (ухапвания от насекоми или коприва).