Детокс. Нито едно (сериозно) проучване не доказва, че закуската е най-важното хранене за деня.

Актуализирано на 06/12/2019 | 13:21 - публикувано на 12/06/2019 | 13:21

нито

Наистина ли закуската е най-важното хранене за деня? Идеята не е нова: тя дори датира от 1917 г. и до статия, публикувана от диетолога Лена Купър на страниците на едно американско списание за здраве, наречено „Добро здраве“.

По същото време се роди концепцията за закуска, каквато я познаваме днес. В разгара на индустриалната революция западняците наистина променят хранителните си навици и постепенно възприемат храни, които сега са свързани със закуската, вместо остатъци от вечерята от предишния ден. Но твърдението на този диетолог не беше съвсем безкористно: списанието е собственост на д-р Kellogg, изобретател на корнфлейкс и основател на едноименната компания.