Детокс меню - 3 ястия за прочистване на тялото - BesserMe
Вие също ли сте от хората, които непрекъснато се замислят какво да готвят? BesserMe ще ви помогне и ще ви запознае със здравословно меню. Ястията, които сме събрали, ще ви зарадват и ще ви помогнат да детоксикирате тялото си.
Имаме три страхотни рецепти за вас, които съдържат всички хранителни вещества, от които здравият организъм се нуждае. Рецептите са подходящи и за безглутенова и веганска диета.
Препоръчваме да започнете деня с лека и обилна закуска, която е много лесна за приготвяне. Изпийте чаша лимонова вода преди закуска и на гладно.
Оризови вафли с хумус и зеленчуци
Състав:
- Оризови вафли или хляб без глутен
- Хумус
- домати
- Маслини
- рукола
- зехтин
Подготовка:
Трябват ви оризови вафли или хляб без глутен, който е препечен по ваш избор и покрит с хумус. Можете да добавите пресни зеленчуци по ваш избор. Използвахме домати, маслини, рукола и малко зехтин.
Можете също да залеете оризовите вафли с фъстъчено масло и резенчета ябълка или други плодове по ваш избор и да получите сладка закуска.

За обяд препоръчваме гореща супа от куркума, моркови и джинджифил и печени зеленчуци.
Вкусна супа
Състав:
- Кокосово масло или зехтин
- лук
- 300гр моркови
- 500 мл зеленчуков бульон
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици куркума
- 1 супена лъжица кимион
- Няколко филийки джинджифил
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица лимонов сок
- Подправки по избор

Подготовка:
Загрейте олиото в тиган. След това добавете лука и задушете за 2 минути. Добавете счуканите моркови и зеленчуковия бульон и изчакайте всичко да се сготви. Варете на умерен огън 20 минути, докато морковите омекнат.
Добавете мед, лимонов сок, подправки и поръсете с кимион. Насладете се на здравословна и топла супа!
Печени зеленчуци
След топлата супа ядохме печени зеленчуци за обяд. Тук можете да намерите всички съставки, за да направите това ястие:
Състав:
- Зехтин или кокосово масло
- Малко тиква
- 1 патладжан
- 1 тиквичка
- лук
- 2 моркова
- Пресен босилек или мента
- Подправки: мащерка, босилек, сол, черен пипер, смлян пипер

Пригответе и нарежете зеленчуците. Добавете подправки и разбъркайте всичко добре. Поставете хартия за печене върху тавата за печене и намажете с масло. Разпределете зеленчуците отгоре и поставете в предварително загрятата фурна на 220 градуса. Печете 25 минути, докато зеленчуците омекнат. По желание добавете пресен босилек или мента.
Салата с боровинки и орехи
Състав:
- 1 супена лъжица зехтин
- 450 g прясна маруля (напр. Batavia)
- ½ чаена лъжичка индийско орехче
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
- ½ чаши сушени боровинки
- ½ чаши орехи

Пригответе салатата и я измийте добре. Оскубайте на парчета с размер на хапка. Загрейте зехтина в тенджера на умерен огън.
Добавете боровинките, орехите, индийското орехче, сол и черен пипер. Пържете три до четири минути, докато разбърквате, за да се разгърнат вкусовете. Оставете малко да се охлади и смесете със салатата. Салатата вече може да се опита на хладка.
Пожелаваме ви приятен апетит с тези 3 рецепти!