Десет научно доказани ползи за здравето на кардамона; Къща на изцелението
Казват, че семената, маслата и екстрактите от кардамон имат впечатляващи лечебни свойства. Те се използват в традиционната медицина от векове. Ето 10 ползи за здравето на кардамона, подкрепени от науката.
Какво е кардамон?
Кардамонът е интензивен, леко сладък вкус, който някои хора сравняват с мента. Първоначално от Индия, той вече е достъпен в цял свят и се използва както в сладки, така и в солени рецепти.
10 ползи за здравето на кардамона
1. Антиоксидантните и диуретични свойства могат да понижат кръвното налягане. Кардамонът може да бъде полезен при хора с високо кръвно налягане.
2. Може да съдържа съединения за борба с рака
3. Може да предпазва от хронични заболявания благодарение на противовъзпалителните ефекти
4. Може да помогне при храносмилателни проблеми, включително язва
5. Може да лекува лош дъх и да предотврати кариес
6. Може да има антибактериални ефекти и да лекува инфекции
7. Може да подобри дишането и консумацията на кислород
8. Може да понижи нивата на кръвната захар
9. Други потенциални ползи за здравето на кардамона
Ограничен брой проучвания предполагат, че добавките с кардамон могат да намалят размера на талията и да предотвратят тревожно поведение и мастни чернодробни заболявания. Причините за тези ефекти са неясни, но може да са свързани с високото съдържание на антиоксиданти в подправката.
10. Безопасен за повечето хора и широко използван
Приготвяне на вода от кардамон
Най-добре е да приготвите вода от кардамон първо нещо сутрин:
- За целта сложете супена лъжица шушулки кардамон в топлоустойчива кана.
- Оставете четвърт литър вода да заври и залейте газираната вода върху семената.
- Оставете го да стръмни за четвърт час, прецедете и разредете с три четвърти литър студена вода.
Пийте един литър вода от кардамон през целия ден.
Долния ред
Кардамонът е древно лекарство, което може да има много лечебни свойства. Той може да понижи кръвното налягане, да подобри дишането и да помогне за отслабване. Освен това проучванията върху животни и епруветки показват, че кардамонът може да помогне в борбата с туморите, да подобри тревожността, да се бори с бактериите и да защити черния дроб, въпреки че доказателствата в тези случаи са по-малко силни.
Въпреки това, има малко или никакви изследвания на хора за редица здравни претенции, свързани с подправката. Необходими са допълнителни проучвания, за да се покаже дали или как резултатите от предварителното изследване се отнасят до хората. И все пак добавянето на кардамон към вашата кухня може да бъде безопасен и ефективен начин за подобряване на здравето ви.
Екстрактите и добавките от кардамон също могат да имат ползи, но трябва да се приемат внимателно и под наблюдението на лекар.