Десертни съвети с ниско съдържание на въглехидрати; 3 десертни рецепти!

ниско
Независимо дали става дума за шоколадов кифла, мус под шоколад, бисквитка или няколко пралине - десертът е най-голямото изкушение за деня. За съжаление тези, които ядат ниско съдържание на въглехидрати, трябва да стоят настрана от него. За мнозина шоколадът или десертът са причината да се откажат от диета с ниско съдържание на въглехидрати, която са започнали. Но не е задължително да бъде, защото има и рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за едното или другото десерт с ниско съдържание на въглехидрати.

Какво не трябва да се яде?

За съжаление повечето традиционни популярни десерти са пълни със захар и следователно пълни с въглехидрати. Всичко, което съдържа захар и брашно, е табу. По-конкретно, това се отнася за торти, шоколад, бисквитки и много други. Тъй като те обикновено съдържат много захар, популярните кремове като панакота и мус под шоколад вече не са разрешени.
Но дори и при плодовете се изисква предпазливост. Мнозина обичат да ядат банан за десерт - за съжаление и това не е възможно, тъй като е пълно с въглехидрати.
На пазара за десерти би изглеждало доста мрачно, ако нямаше рецепти за вкусен десерт с ниско съдържание на въглехидрати.

Какво може да се яде?

Десертът с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да съдържа захар или брашно. Благодарение на някои експериментални готвачи вече са разработени много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати - старите рецепти са малко променени, а крайните продукти по нищо не отстъпват на вариантите си с високо съдържание на въглехидрати и са измислени напълно нови ястия.
Пшенично брашно може да се използва в десерт с ниско съдържание на въглехидрати Кокосово брашно, бадемово брашно или пшенични трици заменени ще. Вместо захар се използват други подсладители като ксилитол или стевия. Богатите на въглехидрати плодове просто се заменят с тези с по-малко въглехидрати. Преди всичко това включва плодове във всички варианти.
Ако ви харесва шоколад, можете да използвате такъв с възможно най-високо съдържание на какао или чисто какао на прах.
Както можете да видите, по-лесно е, отколкото си мислите, да измислите десерт с ниско съдържание на въглехидрати.

Десертни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

Можете да разберете как да направите това, като използвате три рецепти:

Десерт с ниско съдържание на въглехидрати I.
Кокосов крем върху филийки манго

Количеството съставки е достатъчно за десерт за двама души.

въглехидрати

  • ½ манго (узряло)
  • 100 г нискомаслена кварка
  • 2 супени лъжици кокосово мляко (неподсладено)
  • Кашу
  • подсладител

Този десерт с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде приготвен за нула време. Първо обелете половин манго и нарежете месото на ивици. Лентите трябва да са с дебелина около половин инч.
След това смесете нискомасления кварк с кокосовото мляко и малко подсладител.
Подредете десерта така, че лентите от манго да са в чинията и отгоре да се постави нискомаслена кокосова смес от кокосови орехи.
Накрая препечете в тиган нарязаните ядки кашу и ги поръсете отгоре.

Десерт с ниско съдържание на въглехидрати II
Мус по шоколад

Не е нужно да правите без популярната класика в хода на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тези съставки се дават и за малко количество шоколадов мус. Ако искате да направите повече, просто удвоете сумата.

    ниско

  • 125 г квар с ниско съдържание на мазнини
  • 15 г шоколадов протеин на прах
  • ½ супена лъжица кокосово брашно
  • ½ ч. Л. Люспи от псилиум
  • ½ чаена лъжичка кафени гранули
  • ¼ ч. Л. Какао на прах (неподсладено)
  • Подсладител по желание
  • евентуално аромат на ром по желание

    • Първо разбъркайте нискомасления кварк до гладка смес. След това добавете белтъка на прах, люспите на псилиум и кокосовото брашно. Гранулите кафе и какао на прах идват в края. След това опитайте масата с подсладител. Ако искате, можете да добавите една или две капки ароматизатор на ром. Но мнозина изобщо не харесват вкуса.
    Поставете го в хладилника за поне час и сте готови да се насладите.
    Вкусът е много вкусен, когато с него ядете плодове като малини.

    Десерт с ниско съдържание на въглехидрати III
    Тирамису

    Да, дори тази класика също има вкус с ниско съдържание на въглехидрати.

    въглехидрати

    • 300 г маскарпоне
    • 2 яйца
    • 6 чаени лъжички стевия
    • 2 чаени лъжички какао на прах
    • евентуално аромат на ром

    В началото разбъркайте маскарпонето с два жълтъка и стевия до пенливост. Ако искате, можете да добавите малко аромат на ром. След това разбийте белтъците от двете яйца на белтъци. Важно е бъркалките да се почистват добре между тях, в противен случай снегът ще се срути.
    Сега сгънете белтъците в сместа с маскарпоне и поставете цялото нещо в купа. Изгладете добре повърхността и я поръсете с какао на прах.

    Какво е особено при десертите с ниско съдържание на въглехидрати?

    Десертите с ниско съдържание на въглехидрати са варианти на нормални десерти с ниско съдържание на въглехидрати. Но това не означава, че те са с по-ниско съдържание на калории. Например тъмният шоколад съдържа малко повече калории от млечния шоколад.
    Рецептите за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати са без захар, но имат много повече калории от обикновените палачинки. Те не съдържат брашно, но съдържат много яйца и съдържат много калории.
    Затова не превръщайте десерта в част от ежедневната си диета, а по-скоро му се наслаждавайте по-рядко, но още повече.