Десерти за сватба от диня

Допълването на вашата сватбена маса с домашно приготвени десерти е една от най-добрите идеи, гостите със сигурност ще оценят подобни усилия. Ако решите да организирате сватба в стил диня такива десерти ще бъдат чудесно удоволствие. Ярките и сочни лакомства с диня също могат да бъдат връхната точка на всяка лятна или ранна есенна сватба.

Предлагаме няколко варианта за най-вкусните и ярки динени десерти.

1. Желе в диня

Ще имаш нужда:
- диня
- плодове и плодове (праскови, грозде, череши, круши)
- сухо червено вино - 1 чаша
- захар - 2 чаши
- желатин - 5 с.л. л.
- канела - 0,5 ч.л.

За да направите динено желе, нарежете динята наполовина и обелете пулпата. Накиснете половинките диня за 5 минути, разтрийте пулпата на динята през сито. Сварете захарен сироп от 0,5 л вода и чаша захар, потопете плодовете в него за 2 минути. Разтворете желатина във вода. Добавете динена каша, захар, вино и канела към плодовия бульон, оставете всичко да заври, прецедете, оставете малко да се охлади, след това добавете желатина.

Поставете половината плодове в половинките дини и отгоре със сиропа. Когато желето стегне, добавете останалата част от плодовете и изсипете сиропа. Увийте динята със стреч фолио и оставете в хладилника за 4 часа. Когато желето е напълно твърдо, нарежете динята на филийки.

2. Диня в шоколад

Ще имаш нужда:
- диня - 2 кръга (дебелина - 2,5 см.)

---