Десерт от кафе Внимание любителите на кафето! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Ако не можете да изкарате един ден без кофеин, можете да прекарате контрабандно вкусния готвач във вашия десерт. Имаме готови рецепти за здравословен десерт с кафе!

За много германци кафето е част от закуската, но е и наистина добро в десертите. С тези здравословни рецепти можете да използвате популярната топла напитка като десертна съставка с чиста съвест.

Десерт от кафе: вегетариански мока трюфели

Съставки за 20 броя

За пълнежа:

225 г ядки кашу, накиснати в студена вода за 3 до 4 часа
4 супени лъжици кленов сироп
2 супени лъжици горещо, прясно сварено кафе
1 ч. Л. Незабавно еспресо на прах
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 супени лъжици обработено от холандски какао
щипка морска сол
2 супени лъжици вода

За опаковката:

400 g чипс тъмен шоколад (или натрошени шоколадови блокчета)
½ чаена лъжичка масло от авокадо

подготовка

Първо ядките от кашу се отцеждат и нарязват в блендер, след което се добавят останалите съставки за пълнежа. Всичко се разбърква старателно, докато стане кремообразна маса. След това се поставя за един час в хладилника. Когато времето изтече, застелете лист за печене с хартия за печене и с чаена лъжичка разпределете малки порции от пълнежа върху него - след това го поставете във фризера! Тавата остава там, докато пълнежите се втвърдят. Сега шоколадът се разтопява заедно с маслото от авокадо и трюфелите се потапят в него. В крайна сметка те трябва да бъдат охладени само за известно време.

Десерт от кафе: бисквитки с двойно шоколадово еспресо

Съставки за 15 броя:

240 грама бадемово масло

3 снимки на горещо еспресо

40 грама неподсладено какао на прах

100 грама захар от кокосов цвят

щипка морска сол

45 грама чипс от тъмен шоколад (или натрошени шоколадови блокчета)

подготовка

Преди да започне наистина, фурната се загрява до 180 градуса по Целзий, след което бадемовото масло и еспресото се смесват в голяма купа. Сега добавете смленото ленено семе, какаото, захарта от кокосов цвят, натриевия бикарбонат и малко морска сол - разбъркайте добре! В края се смесват шоколадовите чипове. Ако сместа все още е малко прекалено влажна, можете да я поставите в хладилника за половин час, това трябва да я направи по-стегната и да направи по-добро тесто. Разделете това на порции с големината на супена лъжица и ги изравнете върху бисквитен лист. Печете бисквитките във фурната за 10 до 12 минути, след което ги оставете да се охладят.

Десерт от кафе: пудинг от мока чиа

Съставки за 1 порция:

2 супени лъжици семена от чиа
1 до 2 чаени лъжички захар от кокосов цвят
½ чаена лъжичка разтворимо кафе
½ чаена лъжичка какао на прах
¼ чаена лъжичка канела
120 мл бадемово мляко

Подготовка:

Комбинирайте всички сухи съставки в голяма чаша (или малка купа) и след това добавете бадемовото мляко - разбъркайте всичко добре с лъжица. Покрийте контейнера и го приберете в хладилника за десет минути. След това разбъркайте отново, за да разхлабите семената от чиа. След това пудингът трябва да прекара нощта в хладилника. На следващия ден може да се гарнира с разпенено мляко или кисело мляко, както и с канела и/или какао на прах. Добър апетит!