Депресията в здравето засяга вегетарианците два пъти повече - списание biba

Недостигът на витамин В12 и излишъкът от омега-6 са свързани с повишен риск от депресия. Вегетарианците и веганите ще бъдат особено засегнати.

здравето

Това е проучване, което може да не хареса на последователите на вегетарианската диета: според изследователи от университета в Бристол те имат риск от депресия два пъти по-висок от всеядните. Причината ? Недостиг на витамини и минерали. Това е първият път, когато проучване показва връзка между психичното здраве и излизането без месо и риба.

Дисбаланс на витамини и хранителни вещества

За да стигнат до тези заключения, изследователите са проучили 10 000 доброволци от мъжки пол, включително 350 вегетарианци или вегани. Те се заели да открият недостиг на витамини и минерали и се оказало, че половината вегани и 7% от вегетарианците са с дефицит на витамин В12, за който е известно, че играе роля в регулирането на настроението. В същото време вегетарианците и веганите обикновено консумират много ядки, богати на омега-6, мастна киселина, известна със своето противовъзпалително действие (за разлика от омега-3, които са противовъзпалителни) и чиято прекомерна консумация може да доведе до сърдечно-съдови заболявания, диабет или ... депресивни симптоми.