Дентално здраве Въздействие на храната върху зъбите
Здраве на зъбите
Публикувай страници
Здраве на зъбите
Здравето на зъбите се влияе решаващо от диетата.
Здравите зъби са резултат от много фактори, включително грижата за устната кухина, грижата за зъбите и грижите за венците, както и диетата, която е от жизненоважно значение за зъбите. За общото здравословно състояние на хората здравето на зъбите и здравите венци играят важна роля, тъй като цялото тяло е свързано със зъбите чрез енергийни канали, с което се занимава „холистичната стоматология“, както и с алергии, зъбни огнища и интерференционни полета или заболявания, причинени от зъбни огнища или материалната несъвместимост на стоматологичните материали. Хранителните навици имат решаващо влияние върху здравето на зъбите, тъй като най-важният фактор за развитието на кариес е контактът на храната със зъбите, при което състоянието на зъбите също е тясно свързано със здравословното състояние на цялото тяло. Здравословната диета със сурови храни е важната основа за здравето на зъбите, за да могат да се избегнат зъбни заболявания и проблеми с челюстите (заболявания на челюстта). Зъбните заболявания могат да подкопаят общото здраве чрез усложнения, така че пародонтозата и зъбите могат да разболеят тялото, тъй като много заболявания се причиняват от зъби.
Захарта причинява зъбен кариес
Зъбният кариес е заболяване на зъбите, причинено от метаболизма на бактериите, например чрез въглехидрати (захар), което може да представлява опасност за зъбите, но не и мазнини и протеини.
За да може зъбният емайл да бъде повреден от киселината, въглехидратите първо трябва да се разградят, за да се създадат киселинни метаболитни продукти, които могат да доведат до кариес. Следователно не е важно количеството захар, а видът на консумацията на захар и особено продължителността на времето, през което захарта върху зъбите е достъпна за бактериите в устата. Ако консумацията на захар, подобно на лепкави бонбони, е многократно достъпна за бактериалната култура за хранене през целия ден, слюнката не може напълно да се грижи за слюнчената функция на зъбите и вече не може да направи киселините в устата безвредни (киселинните вещества увреждат зъбите) за емайла като За да минерализира достатъчно зъбната обвивка и да съхранява минерали (калциеви фосфати) в твърдото зъбно вещество.
Диетата играе решаваща роля в развитието на зъбен кариес като зъбно заболяване, причинено от кариес бактерии и риск от кариес. Диетата влияе съответно на структурата на зъбите. втвърдяването на зъбното вещество и има важна връзка с образуването на плаки и състава на слюнката.
Ефект на храната върху зъбите
В резултат на лошото хранене могат да възникнат типични цивилизационни заболявания като кариес, заболявания на опорната система на зъбите (зъбно легло), захарен диабет, подагра и затлъстяване.
Храненето засяга зъбите и по този начин също зъбни заболявания, заболявания на венците (пародонтална болест) и особено възпаление в устната кухина, което има голямо влияние върху общото здравословно състояние. Неправилно изравнените зъби и челюсти могат да причинят проблеми при дъвчене, причинявайки проблеми с храносмилането, както и огнища и възпалени венци могат да увеличат риска от много заболявания. Следователно е важно не само да се предотврати кариес и пародонтална профилактика, но също така да има солидни основни познания за зъбни проблеми, проблеми с челюстите, хранене и храносмилане. Храната за здрави зъби може да има чувствителен ефект върху здравето на зъбите, систематично чрез метаболизма след абсорбция в червата, локално чрез директен контакт със зъбите или индиректно чрез микроорганизмите като патогени, които са микроорганизми като бактерии, вируси, протозои и гъбички в плаката Живот. Ако плаката не се отстрани механично с четка за зъби, зъбен конец и междузъбна четка, тази калцирана плака може да се втвърди в зъбен камък или конкремент под венците в джобовете на венците.
Системни ефекти на храната
Системният ефект на храната е особено важен по време на образуването на емайл и дентин, т.е.по време на бременност и след раждане до около 12-годишна възраст.
Хранителните вещества за зъбите или зъбните зародиши се транспортират по време на развитието на зъбите по време на онтогенетичното развитие (одонтогенеза) от ембрионалните клетки чрез кръвния поток. Калцият и фосфатите, витамин D и флуорид са особено важни за оптималното развитие на зъбите. За да покрият нуждите си от калций, децата трябва да пият поне ¼ до ½ литър мляко дневно, в зависимост от теглото и възрастта си. Витамин D е необходим за усвояването на калция и фосфата в червата и за включването на тези минерали в костите. Поради повишеното изискване, витамин D обикновено се доставя под формата на таблетки през първата година от живота, напр. в комбинация с флуорид като D-Fluoretten, тъй като съдържанието на витамин D в кърмата или кравето мляко често е недостатъчно, за да покрие нуждите през това време. Дефицитът на витамин D може да доведе до рахит при деца, като липсата на минерализация причинява деформация, особено в бързо растящите кости.
Храната засяга зъбите
Балансираната диета с всички минерали като калций е важна за здравето на вашите зъби.
Яденето и пиенето имат решаващо влияние върху човешкото здраве, особено върху зъбите, челюстите и венците. В допълнение към механичното почистване на зъбите с четки за зъби и паста (с флуорид), храната и напитките определят здравето на зъбите. Най-големите врагове на зъбите са разрушителните кариесни бактерии като строители на млечна киселина и стомашен сок в случай на рефлукс или повръщане, тъй като киселините разтварят от повърхността на зъбите минерали като калций и фосфат и по този начин променят структурата на зъбния емайл. Балансираната диета с многобройни витамини има положителен ефект върху минерализацията и киселинната устойчивост на зъбите, така че при добър слюнчен поток от слюнчените жлези (без сухота в устата), естествената грижа за устната кухина и "изплакването на зъбите" обикновено предотвратяват кариеса.
Правилното хранене е толкова важно за здравето на вашите зъби и венци, колкото и добрата грижа за устната кухина и устната хигиена. Суровите зеленчуци, както и плодовете и пълнозърнестият хляб са полезни за зъбите, защото с тези храни трябва да дъвчете енергично, което стимулира потока на слюнката, тъй като слюнката като секрет помага за естествената грижа за устната кухина и почистването на зъбите.
Местен ефект на храната директно в пародонта
Когато храната влиза в пряк контакт със зъбите, консистенцията, температурата и киселинността на храната са от особено значение и имат локален ефект.
Пародонтумът, който фиксира зъбите със структурите за закрепването им в челюстта, обикновено се нарича апарат за задържане на зъби или зъбно легло.
♦ Последователност
Твърдата храна, която се дъвче интензивно, насърчава самопочистването на зъбите и стимулира потока на слюнката, което означава по-малко натрупване на плака, също и при дъвчене на дъвка за грижа за зъбите. Когато ядете ябълки, сурови зеленчуци като моркови, ядки или пълнозърнест хляб, се повлиява самопочистването на зъбите, защото дъвченето стимулира потока на слюнката и изплаква устата със зъбите и езика. Твърдата храна също помага за оформянето на челюстите на подрастващите.
♦ температура
Изключително студената или гореща храна може да причини микропукнатини в зъбния емайл и по този начин да увреди зъба. Съответно трябва да се избягват екстремни температури.
♦ Кисела храна
Най-големият враг на зъбите е захарта между зъбите, тъй като въглехидратите са хранителната основа за бактериите в устата, които превръщат храната в киселина, което причинява кариес, когато минералите се отстраняват от зъбния емайл. Киселите храни деминерализират зъбната повърхност при директен контакт, което може да доведе до така наречената ерозия на зъбите с абразия в детските и възрастните зъби. Увреждането се влошава от абразивна храна или енергично измиване на зъбите веднага след консумация на кисела храна. Киселите храни включват цитрусови плодове (лимонена киселина), кисело мляко (млечна киселина) и оцет (оцетна киселина). След консумация на захар и сладки плодове или напитки, по-специално децата трябва да приемат мин. Изчакайте 30 минути преди почистване на зъбите (измийте зъбите си след плодова киселина) и не започвайте да миете зъбите си веднага без флуоридна паста за зъби и никога не трябва да миете зъбите си със стомашна киселина в устата веднага след оригване (рефлукс) или повръщане.
Захарта засяга зъбите
Големите количества захар са основната причина за кариеса като зъбно заболяване, причинено от кариес бактерии.
От Средновековието кариесът като цивилизационно заболяване се е увеличил рязко поради високата консумация на захар и захарта е най-големият враг на зъбите, тъй като храни бактериалната култура върху и между зъбите.
Непряко въздействие на храната върху зъбите и венците
В допълнение към директния ефект, храната има и индиректен ефект върху зъбите и венците чрез въздействие върху микроорганизмите на плаката.
Кариесните бактерии обичат сладките храни
Това не зависи от количеството захар, а от вида на консумацията на захар (лепкави бонбони), както и от това колко дълго захарта е на разположение на бактериите по зъбите в плаката.
Киселината засяга зъбите
Сладките напитки и храни, както и киселите храни увеличават това поради киселинното увреждане на зъба Риск от кариес като миенето на зъбите със стомашна киселина в устата, защото стомашният сок атакува зъбния емайл и дразни венците.
Миенето на зъбите след плодови киселини може да бъде вредно за зъбите, например след консумация на кисели храни, където първо трябва да изплакнете устата си. Чрез енергично миене на зъбите с паста за зъби, която е твърде абразивна веднага след консумация на кисела храна, може да възникне или да се влоши увреждане на зъбите, особено когато се грижите за млечни зъби. Най-доброто нещо, което трябва да направите преди да измиете зъбите си, е да изчакате 30-минутен гратисен период, освен ако не си миете зъбите с флуоридна паста за зъби. Киселите храни деминерализират повърхността на зъбите при директен контакт, което може да доведе до ерозия на зъбите. Пастите за зъби трябва да предотвратяват кариеса и да поддържат зъбите бели, за което е отговорна съставката флуорид. Незабавното миене на зъбите със стомашна киселина трябва да се избягва поради киселинното увреждане на зъбите, след киселинна ерукция (рефлукс) или повръщане, в противен случай това може да доведе до ерозия на зъбите.
Пресните, не лепкави плодове като ябълки са по-малко склонни да причинят плака на зъбите, когато се дъвчат и поради това могат да бъдат препоръчани като леки закуски, както и дъвка за грижа за зъбите, която стимулира потока на слюнката и по този начин влияе върху здравето на зъбите.
Дъвченето стимулира потока на слюнката, с която слюнката отмива остатъците от храната и в същото време укрепва зъбния емайл като твърдо зъбно вещество чрез реминерализация (съхранение на минерали).
Дъвчащите движения насърчават потока на слюнката
Потокът на слюнката се стимулира от дъвкателните движения, необходими при дъвченето на плод с плодовата киселина.
Дъвченето стимулира слюноотделянето
Слюнката е защитен фактор за здравето на устната кухина и зъбите.
Слюнката, която предпазва лигавиците от изсушаване и неутрализира разрушаващите зъбите киселини, има висок защитен фактор за поддържане на устната кухина здрава. В същото време слюнката отмива остатъците от храна и укрепва зъбния емайл чрез реминерализация или чрез съхранение на минерали, загубени чрез слюнката. Дъвка, ябълки, сурови зеленчуци, пълнозърнест хляб и др. Стимулира потока на слюнката и по този начин влияе върху самопочистването на зъбите.
Дъвченето на дъвка за грижа за зъбите може да намали или предотврати лошия дъх, причинен от бактерии в сухота в устата, като същевременно влияе върху здравето на зъбите.
Дъвката стимулира потока на слюнката
Дъвченето на дъвка за грижа за зъбите стимулира потока на слюнка като дъвченето по време на хранене и по този начин влияе върху самопочистването на зъбите.