Ден на детската хипогликемия ”В този понеделник децата достигат лимита си за захар за годината
„Ден на детската хипогликемия“: В този понеделник децата достигат лимита си за захар за годината
Повечето продукти, които децата консумират, имат твърде много захар. В борбата за по-здравословна диета специалистите са насочили тези продукти, а защитниците на потребителите правят символично изчисление.
Берлин. Според изчисление на потребителската организация Foodwatch, децата и юношите в Германия ще достигнат „ден на прекалено захариране“ този понеделник - според данните от проучването те вече са консумирали толкова захар, колкото се препоръчва за цяла година. Foodwatch разкритикува индустрията за агресивен маркетинг на сладки храни за деца. Федералният министър на храните Джулия Клокнер (CDU) трябва да води кампания за рекламни ограничения, така че само балансирани продукти да се търгуват специално за деца.
Децата достигат препоръчаната граница на захарта твърде рано
Изчислението се основава на препоръки на Световната здравна организация (СЗО) и специализирани организации като Германското общество по хранене (DGE). Според това не повече от десет процента от дневния енергиен прием трябва да се абсорбира чрез безплатна захар - според проучване, според проучване при 3 до 18-годишни, според последните данни от 2016 г., това е било 16,3 процента, както обясни Foodwatch. Въз основа на тази по-висока средна стойност, резултатът е, че децата и младите хора достигат математически препоръчителната си „граница на захар“ за цяла година на 224-и вместо на 365-ия ден - т.е. на 12 август. За мъжете това би било на 20 септември, за жените на 8 октомври.
Видео: Тревожно проучване: Днес е достигната граница на захар за 2019 г.
Безплатните захари включват видове захар, които производителите или потребителите добавят към храната, както и захарта, естествено присъстваща в мед, сиропи, концентрати от плодови сокове и плодови сокове, според специалист. DGE, Германското общество за затлъстяване и Германското общество за диабет обясняват, че високият и чест прием на захар е свързан със затлъстяването и повишените рискове за диабет, сърдечни и съдови заболявания и кариес.
Повечето продукти съдържат прекомерна захар
Според проучването „Доналд“ (Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed) относно хранителните навици, приемът на свободни захари сред 3 до 18-годишните е намалял, според статията на трите компании. Но все пак е над десет процента. Foodwatch също се основава на това проучване.
Експертът от Foodwatch Оливър Хуизинга разкритикува по-голямата част от продуктите, които се продават специално на деца с комикси и играчки, например са „с прекомерно захарно покритие“. Подходът на министър Клокнер за доброволно насърчаване на хранителната индустрия да намалява захарта е напълно неадекватен.
В борбата срещу затлъстяването, не само сред децата, кабинетът беше приел стратегия, която предвижда противоречиви споразумения с производителите. Това означава, че много готови продукти трябва постепенно да имат нови рецепти до 2025 г. Според първоначалните ангажименти, детските кисели млека, например, трябва да имат поне десет процента по-малко захар. Klöckner също иска да забрани добавянето на захар и подсладители в чайовете за бебета и малки деца.