Деликатес за вашето здраве салата с пушена сьомга - Дневникът на една трансформация


За много от нас здравословното хранене означава много, много салати. И това плаши тези, които искат да преминат към здравословен начин на живот. Всички знаем, че салатите с много зеленчуци са здравословни, но се страхуваме да ги ядем всеки ден. Нека бъдем честни, никой не мисли за салата!

вашето

Днес ще ви покажем, че салатите са не само полезни, но и много вкусни. Опитайте рецептата от клипа по-горе и ще се убедите, че е удоволствие! След това ще ви покажем, че има много ползи за вашето здраве.

Защо салатата от пушена сьомга е здравословна

Очевидно звездата на тази рецепта е сьомга, един от най-здравословните видове риби. Препоръчваме ви да го ядете поне веднъж седмично, защото той е много богат на мастни киселини омега 3. Те се считат за незаменими мастни киселини - човешкият организъм се нуждае от тях, но не може да ги произведе, затова трябва да ги получава от храната - има много предимства: допринася за здравето на мозъка, очите и сърцето, бори се с депресията, метаболитния синдром, възпалението и автоимунните заболявания, предотвратява рака и натрупването на мазнини в черния дроб.

Освен това сьомгата съдържа качествени протеини и много витамини от група В, както и антиоксиданти и минерали.

Рецептата, която ви предлагаме днес, съдържа и зеленчуци, моркови и грах варено, което чрез съдържанието на фибри подпомага функционирането на храносмилателната система, предотвратявайки запек.

Не бива да се пренебрегват и ползите туршии, храна, която много румънци консумират, без да знаят, че е толкова здравословна. Чрез процеса на ферментация зеленчуците запазват своите витамини и антиоксиданти и освен това са обогатени с пробиотици - „добрите” бактерии, така необходими за правилното функциониране на храносмилателната система.

Въпреки че нашата салата може да се приготви с други видове масло, препоръчваме ви да следвате рецептата и да използвате рапично олио, защото е богата на мононенаситени мазнини, които намаляват холестерола, и витамин Е, мощен естествен антиоксидант.