Децата трябва да ядат мед!
Пчелният мед е една от най-здравословните и сложни храни и е необходима и полезна храна в диетата на децата. Медът е отличен естествен енергизатор и е идеален през зимата за много специалния прием на ензими, които той носи.
Медът има способността ефективно да подобрява имунната система и увеличава способността на организма да се справя с бактерии и вируси, специфични за студения период от годината. Освен това медът има антибактериален ефект както вътрешно, така и външно, като помага на тялото да се лекува по-бързо, но също така и да се справя по-лесно с вируси и сезонни настинки. Медът предотвратява херпес, екзема и увеличава естествената способност на организма да се справя с алергените. Той е богат на минерали и витамини, аминокиселини и биофлавоноиди, необходими за доброто развитие на детето. Медът захранва мозъка почти мигновено, поради идеалното съотношение между фруктоза и глюкоза, а медените захари никога не се превръщат в мазнини, какъвто е случаят с рафинираната захар, така че в детската диета медът е идеалният подсладител.
Качествата, които медът има, варират в зависимост от източника на цветен прашец, използван от пчелите. Акациевият мед, който е и най-сладкият, е общо успокоително и истински балсам за стомаха. Полифлорният мед е отличен общ тоник и за липов мед може да се каже, че е истинско естествено хапче за сън.
Медът има способността да се бори с разпространението на Staphylococcus aureus, патоген, често срещан в детската патология. Освен това медът блокира бактериите и предотвратява прикрепването им към тъканите. Медът действа агресивно и срещу бактериите, неутрализирайки защитния им механизъм срещу антибиотици. Това прави меда ценно допълнение при всяка инфекция, за която детето получава антибиотици, пише whfood.
Две важни уточнения:1. Давайте на детето си натурален мед, ако е възможно от биологични култури. Идеалната доза е две чаени лъжички на ден. Медът може да се консумира като такъв или да се разтваря в храни, чиято температура не надвишава 40 градуса по Целзий. В противен случай той губи свойствата си и може да образува токсични съединения.
2. Децата могат да консумират мед само след навършване на една година.