Дебелите или не картофи Единствената разлика е в начина на приготвянето им

Начинът, по който приготвяте картофите, ги превръща или в ценно ястие, или в хранителна катастрофа.

дебелите

Картофите не угояват и са отличен източник на хранителни вещества. Освен това говорим за едно от най-алкалните растения. Ето как да готвите правилно, според специалисти, консултирани от "Какво става, докторе":

Печени в черупка или варени в черупка, картофите са здравословни. Консумира се след охлаждане, т.е. след стабилизиране на нишестето. И не отбягвайте кората, защото тя съдържа половината хранителни вещества. Картофите, сварени в черупката или изпечени в черупката, имат 80 килокалории на 100 грама. Но пържени, 80-те килокалории на сто грама се превръщат в 400 килокалории. По този начин огромна порция пържени картофи може да съдържа калории за цял ден, т.е. между 1800 и 2000 килобайта.

Важно е също така да ги консумирате в контролирани количества: „Това би означавало някъде на 100-155, може би дори 200 грама на редовно хранене“, обяснява д-р Сербан Дамян, диетолог.
Ендокринолозите също препоръчват правилно приготвени картофи, дори ако сте в състояние на преддиабет. „Варените или обелени картофи имат нисък гликемичен индекс, докато ако ги сварим обелени и консумирани под формата на пюре, гриммичният индекс се увеличава“, обяснява д-р Антонела Бурлаку, първичен ендокринолог.

Не се препоръчва да ги комбинирате с месни продукти, а с големи салати. И ако сте на диета за отслабване, трябва да имате предвид едно златно правило: „не добавяйте никакъв източник на мазнини, независимо дали е олио, масло. Заквасената сметана е храна с умерено количество калории ".

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.