Дебелите хора не усещат вкуса на мазнините в храната Mobile
Австралийски учени излизат с теория, която може да обясни защо килограмите продължават да тежат върху наднорменото тегло и затлъстяването, докато слабите запазват формата си. Според тях дебелите хора не усещат вкуса на мазнините в храната, което ги кара да продължат да се хранят.
В сравнение с тях хората с нормално тегло веднага откриват мазнини в храната, което води до предаване на съобщението за ситост, съобщава Daily Mail.
В миналото се смяташе, че пълнените хора просто имат повишен апетит към висококалорични храни, настоящото изследване разрушава тази хипотеза.
Изводът е направен от проучване, проведено от изследователи от университета Deakin в Мелбърн, Австралия, които са дали на редица доброволци да опитат мляко със и без мазнина.
Беше забелязано, че хората с нормално тегло веднага откриват мазнини, което прави много по-трудно за най-дебелите да направят същото.
Беше забелязано, че способността на участниците да усещат вкуса на мазнината зависи от броя на килограмите. И тази способност или неспособност диктува количеството консумирана храна.
Възможно обяснение за невъзможността да се открие мазнина, която обикновено предава усещането за ситост, е, че днешните храни са толкова пълни с мазнини, че някои хора са станали имунизирани, включително тези, които наддават на тегло, като видят очите.