DCNews S; н; черен дроб, добри или лоши храни
Като цяло всички знаем, че за да поддържате черния дроб здрав, трябва да избягвате мазни храни и да го оставяте много мек с алкохол. Но нека видим точно кои са добрите и лошите храни за черния дроб.
Черният дроб е уникален и специален между органите на тялото. Отчасти защото той е единственият, способен да се регенерира, но и защото само той има над 500 функции, всички необходими за живота.
Те са толкова сложни, че все още не е измислена машина, която да го замени. За съжаление също е много лесно да се нарани, особено чрез храна. Има храни, които ги нараняват, и храни, които им правят добро. Ето списъка им, разработен от специалисти на webmed.com.
По принцип храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат на черния дроб да работи с пълен капацитет. Искате ли чудесен начин да започнете деня си? Опитайте овесени ядки! Проучванията показват, че може да ви помогне да загубите малко излишни килограми и коремни мазнини, което е добър начин да избегнете чернодробни заболявания.
Стойте далеч от мазни храни
Пържените картофи и бургери са лош избор, ако искате да имате здрав черен дроб. Ако ядете храни с високо съдържание на наситени мазнини, това ще затрудни работата на черния дроб. Ако продължавате при тези нездравословни избори, това може да доведе до възпаление, което от своя страна може да доведе до белези на черния дроб, известни като цироза, което включва заместване на здрава тъкан с фиброзна тъкан.
Добавете много зеленчуци в чинията си, ако искате да запазите черния си дроб здрав. Броколите могат да бъдат едно от тях. Някои изследвания показват, че тази хрупкава храна може да ви помогне да се предпазите от безалкохолно чернодробно заболяване. Ако броколите се приготвят на пара, не е толкова вкусно, но ако добавите филирани бадеми и сушени боровинки, това ще промени вкуса му. Освен това е вкусно втвърден с чесън и поръсен фино с балсамов оцет.
Ако не можете да живеете без да го пиете, ще се радвате да разберете, че той има някои ползи за черния дроб. Проучванията показват, че консумацията на две до три чаши на ден може да предпази черния дроб от увреждане, причинено от прекалено много алкохол или нездравословна диета. Някои проучвания предполагат, че това може да намали риска от рак на черния дроб.
Оставете го по-светъл със захарта
Твърде много сладкиши или подсладени храни засягат черния дроб. Това е така, защото част от работата му е да превърне захарта в мазнина. Ако прекалите със сладкото, черният дроб произвежда твърде много мазнини, които се складират около него. В дългосрочен план това ще доведе до мастна чернодробна болест.
Зелен чай
Той е пълен с вид антиоксидант, наречен катехини. Изследванията показват, че те могат да предпазват от някои форми на рак, включително рак на черния дроб. Ще получите повече катехини, ако правите чай от изсушени листа, а не в плик, и го пиете горещ. Студеният чай и готовите зелени чайове от магазина имат по-ниски нива на антиоксиданти и освен това последните могат да съдържат и захар.
Едно от най-добрите неща, които можете да направите за черния си дроб, е поддържането на здравословно тегло. Ако замените подсладените сокове с вода, приемът на калории и вредни вещества ще бъде много по-нисък и ще отслабнете.
Орехите - особено тези - са добри източници на витамин Е, хранително вещество, което според изследванията може да помогне за защита срещу мастна чернодробна болест. Бадемите също са полезни за сърцето ви. Те са идеални като закуски или в салати, но не прекалявайте, тъй като те също имат много калории.
Тялото се нуждае от сол - но не над ограничението. Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на натрий може да доведе до фиброза, която е първият етап от оздравяването на черния дроб. Избягвайте преработените храни като месо, шунка и други „деликатеси". Изберете пресни зеленчуци вместо консерви. И затворете капака на солницата и го запазете такъв.!
Зелените листа на спанака съдържат мощен антиоксидант, наречен глутатион (трипептид), който може да ви помогне да поддържате черния дроб здрав. Спанакът също е лесен за готвене и може да бъде основно ястие или гарнитура, но може и да се нареже и да се сложи в салата.
Боровинки/плодове
Те съдържат хранителни вещества, наречени полифеноли, които могат да ви помогнат да се предпазите от мастно безалкохолно чернодробно заболяване, което често върви ръка за ръка със затлъстяването и високия холестерол. Ако не ви харесва, други храни, богати на полифеноли, са черният шоколад, маслините и сливите.
Алкохол, умерен или никакъв
Алкохолът разрушава черния дроб. С течение на времето това може да доведе до цироза. Дори случайните напитки - четири питиета за една нощ за жени и пет за мъже - също могат да бъдат вредни. Опитайте се да се ограничите до най-много едно питие на ден или по-скоро да се откажете.
Откажете се от деликатесите на автоматите за продажба на храни
Следващият път, когато подминете автомат, пълен със сандвичи, чипс или сладкиши, не спирайте. Проблемът с чипса и хлебните изделия е, че те обикновено са богати на захар, сол и мазнини. Добра стратегия е да имате под ръка някои здравословни закуски: ядки, семена и плодове. И ако нямате време за готвено ястие или не сте стегнали багажа, по-добре яжте хумус.