DCNews Праскова-вегетарианска диета, по-ефективна; Декември; t веган; n превенция на рака
Приемането на вегетарианска диета може да е най-добрият начин за предотвратяване на колоректален рак.
Проучване на Адвентисткия университет по здравеопазване Loma Linda в Калифорния установи, че вегетарианските диети с риба имат най-ниска връзка с колоректалния рак. Този тип диета има по-висок резултат от веганската диета и дори от яйце-лакто-вегетарианската диета.
Изследователи от здравния адвентистки университет Loma Linda проведоха проучването върху извадка от 77 659 адвентисти, наблюдавайки тяхното развитие за период от 7 години. Учените са установили, че вегетарианците са по-малко склонни към различни форми на колоректален рак, отколкото веганите, но по-склонни към риба вегетарианци (вегетарианци, които също ядат риба).
Всички видове вегетарианци, взети заедно, са имали 22% по-нисък риск от рак на дебелото черво, отколкото не-вегетарианците. Веганите са с 16% по-нисък риск, а ово-лакто-вегетарианците с 18% по-нисък риск. Но рибните вегетарианци са отбелязани с 43% по-нисък риск. Според изследователите допълнителните ползи от рибената диета вероятно идват от приема на омега-3 мастни киселини.
Учените също така посочиха, че не-вегетарианците, включени в извадката, консумират по-малко месо от средния американец. По подразбиране сравнението на адвентистите вегетарианци с не-вегетарианци с по-висока консумация би увеличило значително процента на риск, свързан с последните. Колоректалният рак е вторият най-фатален рак в САЩ след рака на белия дроб. Многобройни проучвания показват, че диета, богата на месо и особено на преработено месо, може да увеличи риска от заболяване.
Според д-р Майкъл Орлих, асистент по превантивна медицина в университета "Лома Линда" и координатор на изследването, вегетарианците могат да бъдат по-добре защитени от не-вегетарианците не само защото не ядат месо, но и защото имат по-висок прием на фибри поради консумацията. по-големи от зеленчуците. В допълнение, вегетарианските групи обикновено консумират по-малко мазни храни и закуски, което спомага за намаляване на количеството инсулин в кръвта и по този начин намалява риска от рак.
Лекарят не искаше да тълкува ползите от яденето на риба за вегетарианците. Отчасти защото песко-вегетарианците ядат почти толкова риба, колкото не-вегетарианците. Лекарят също така заяви, че ползите могат да бъдат резултат не само от изключителния прием на риба, но и от комбинация от консумация на риба с висока консумация на зеленчуци.
Изследването е публикувано в престижното списание JAMA.