DCNews Най-доброто масло за салата
Искате ли да придадете различен вкус на салатата? Тук е най-доброто масло. Тайната в кухнята, която вероятно не сте знаели.
Салатните масла имат всякакви хранителни вещества, витамини, минерали и ненаситени мастни киселини, детайл, който малцина знаят при избора на дресинг.
Е, трябва да изберете или екстра върджин, нерафинирани, или студено пресовани, т.е. при максимална температура от 45 ° C. Ето списъка с най-добрите масла.
Съдържа витамини А, В1, В2, К, D, Е, желязо, мастни киселини и естествени антиоксиданти. Помага за понижаване на лошия холестерол, предотвратява атеросклероза и сърдечно-съдови проблеми. Препоръчва се също за лечение на гастрит, язва и за подобряване на чернодробната функция.
Използвайте екстра върджин зехтин само суров за салати или подправка на готови ястия. Ако искате да го използвате за готвене, тогава купувайте само масло от кюспе, кекс, също получен от маслини.
Съдържа само два грама наситени мазнини на супена лъжица масло и е с високо съдържание на витамин Е. Гроздовото масло помага за укрепване на имунната система, стимулира производството на В-клетки, защитава кръвоносните съдове и може да предотврати увреждане. Освен това се смята, че проантоцианидините могат да предотвратят рак.
Също така съдържа антиоксиданти като флаваноиди, фенолни проантоцианидини и линолова киселина.
Царевичното масло е най-доброто за салата, защото е пълно с витамин Е, витамини С, D и тези от комплекс В. Има високо съдържание на мононенаситени мастни киселини.
Предпазва сърдечно-съдовата система, а полиненаситените мастни киселини, омега-6 и омега-3 помагат за намаляване на възпалението и укрепване на имунната система.
Слънчогледовото масло е най-обичаното и често използвано от румънците.