Броколите могат да намалят риска от рак на черния дроб

Броколите полезни ли са за защита на черния дроб? Учени от Университета на Илинойс (САЩ) са забелязали, че тази храна може да предпази от рак на черния дроб и да спре развитието на мастна чернодробна болест, която се нарича още „мастен черен дроб от безалкохолен произход“.

могат

След тестове, проведени върху мишки в лабораторията, изследователите успяха да потвърдят, че броколите са приятел на черния дроб, поне за тези гризачи. За този експеримент са сформирани четири групи мишки: две групи, които следват здравословна диета, и още две, които следват западна диета, пълна с мазнини. Във всяка от групите: половината от мишките са яли броколи, а другата половина не. Резултатите показаха, че мишките, които са яли броколи, имат по-малък шанс да развият рак на черния дроб.