DCNews MIT

Диета. Какво да не ядете, ако искате плосък корем

тестените изделия

Изглежда, че е развален нов мит. Картофите и тестените изделия като такива не угояват, но подготовката и сглобеното могат да доведат до излишни килограми.

Стълбовете на хранителната пирамида, като ориз и хляб, са с високо съдържание на хранителни вещества и ниско съдържание на калории, съобщава passionsante.be.

Така 200 г варени картофи са само 152 ккал и съдържат 0% мазнини, но 200 г пържени картофи осигуряват 686 ккал и 42 г мазнини! Да не говорим за соса: една супена лъжица 15/20 г майонеза се равнява на 150 ккал и 18 г мазнина.

Картофите, тестените изделия, оризът и хлябът са в основата на здравословното и балансирано хранене, важни са източниците на въглехидрати, като са големи доставчици на енергия. Пълният хляб, тестените изделия и оризът съдържат по-малко захар от рафинираната версия и повече фибри, което улеснява чревния транзит, пише Agerpres.

Белгийският съвет за висше здравеопазване (CSS) препоръчва 55% от дневния енергиен прием да идва от въглехидрати, с максимум 30% мазнини. Това означава, че трябва да ядем средно всеки ден по четири или пет картофа, сварени на пара или вода (210-350 g) или 200 g ориз или тестени изделия или между пет и 12 малки филийки хляб (175-420 g) в зависимост от възрастта, теглото и физическото натоварване.