DCNews Ideal; в гладно дни три богати храни; п протеин; n отдалеч; месест
Съществени елементи за правилното функциониране на цялото тяло и които са част от мускулите, кожата, ноктите и косата, протеините не трябва да липсват при балансираното хранене. Но знаете ли, че месото не е единственият източник на протеин? Ето и други храни, богати на протеини.
Изследване, публикувано в списание JAMA International Medicine, показва, че високата консумация на растителни протеини е свързана с по-нисък риск от смъртност. Все повече хора започват да обмислят подобни изследвания и започват да правят промени в диетата си.
При балансирано хранене диетолозите не препоръчват да се елиминира консумацията на месо, нито излишъкът. Така че от време на време е добре да замествате месните протеини с храни, богати на растителни протеини.
Ето три здравословни варианта за растителен протеин.
„Ориз инка“, киноата се счита за семе или псевдозърнена култура, високо ценена от вегетарианци и хора с непоносимост към глутен. Съдържанието на протеин в него е съпоставимо с това на млякото. Но в допълнение към протеините, киноата идва в комплект с микроелементи и незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе. Киноата е идеална за салати или може да се използва в печени зеленчуци. Той е пълен поради високото си съдържание на фибри и ви помага да избягвате калорични закуски между храненията.
Лещата е в горната част на богатите на протеини зеленчуци. Една порция леща съдържа не повече и не по-малко от 18 грама протеин. Благодарение на фибрите и протеините може да бъде много полезно, ако искате да загубите нежелани килограми. Има изследвания, които показват, че честата консумация на бобови растения (леща, боб, нахут) помага за контролиране на телесното тегло, понижаване на холестерола и кръвната захар.
Ядки и семена
Добавени към всяко ястие от салати, смутита, супи или тестени изделия, ядките и семената са източник на качествени протеини и мазнини. - лесно можете да въведете повече протеини в диетата. Порция ядки, т.е. шепа ядки от около 30 g, осигурява 5 грама протеин и 14 грама мазнини, от които омега 3 и омега 6 мастни киселини играят важна роля за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Що се отнася до семената, можете да изберете семена от лен, коноп, чиа, но също така и слънчогледови или тиквени семки. Но обърнете внимание на количествата, защото те идват с важен прием на калории.