DCMedical никотин, черен пипер; и болестта на Паркинсон, крак; турне; невероятен
Болестта на Паркинсон, характеризираща се с възпаление, скованост на мускулите, тремор, заема второ място сред най-често срещаните невродегенеративни заболявания при възрастните хора.
Последните проучвания показват, че някои храни могат да помогнат за намаляване на симптомите на болестта на Паркинсон, докато други храни могат да променят факторите, които причиняват невродегенерация и прогресия на заболяването.
Никотинът в зеленчуците, полезни ефекти
Консумацията на зеленчуци като домати, патладжан и особено чушки има потенциал за защита; един от фитохимикалите, съдържащи се в такива зеленчуци, е никотинът, който изглежда е агентът, който придава невропротективни ефекти.
Едно от най-убедителните твърдения в проучване, публикувано през 2014 г., е, че по отношение на болестта на Паркинсон „нарастващият брой доказателства предполагат, че храненето може да играе важна роля“.
Болест на Паркинсон без лечение
Болестта на Паркинсон е прогресиращо невродегенеративно заболяване, което обикновено се развива при възрастни хора. Болестта се нарича идиопатична, отнасяща се до състояния, които възникват спонтанно и без известна причина. Понастоящем той няма лечение, една от причините, поради която превенцията е от съществено значение.
Фондацията Michael J. Fox описва Паркинсон като хронично дегенеративно неврологично разстройство, което засяга 1% от населението. Тези индивиди обикновено са средно на 60 години, но някои са диагностицирани на възраст 40 и дори по-млади.
Какво правят никотинът и чушките с Паркинсон?
Друго проучване, проведено в Катедрата по науки за професионална медицина в Университета в Сиатъл, съобщава интересни резултати по отношение на връзката между болестта на Паркинсон и чушките: Консумацията на пипер служи като защита, особено ако изследваните лица никога не пушат или те пушеха по-малко от 10 години.
Никотинът е зависимост от фитохимикалите в тютюна, получени от растения от вида Nicotiana от семейство Solanaceae. Други видове от това семейство включват Capsicum и Solanum, чиито ядливи плодове и грудки включват чушки, домати, картофи и патладжани. Всички съдържат никотин.
Така че никотинът е съединение, намиращо се в семейството на зеленчуците, като домати, картофи, патладжан и чушки. Важно е да се отбележи, че никотинът в тези храни е незначителен в сравнение с този в цигарите, посочва проучването.
За внимателен анализ на факторите, довели до неврозащитата на чушките, изследователите са използвали около 500 новодиагностицирани пациенти с Паркинсон, заедно с още 650 души, които не са имали разстройството в района на Сиатъл.
Учените взеха предвид количеството тютюн, широка гама от храни (броколи, сладки картофи, краставици, грах, чушки, лук), методи на готвене и консумираното количество, както и раса/етническа принадлежност, други заболявания, пол и възраст.
В края на проучването изследователите стигнаха до заключението, че никоя друга храна няма по-положителна връзка от чушките.
Консумацията на чушки, два до четири пъти седмично, има невероятни ефекти срещу болестта на Паркинсон.