DCMedical холестерол m; обред
Въпреки че повечето препоръки показват, че наситените мазнини трябва да се избягват, когато имате висок холестерол, ново проучване предполага, че премахването на въглехидратите от вашата диета всъщност би било ключът към понижаването на холестерола.
Ако имате висок холестерол, вероятно сте били посъветвани да намалите количеството наситени мазнини, което ядете. Такива препоръки са често срещани, но противоречиви. Някои предишни изследвания са правени върху захари, а не мазнини, тъй като това би била основната причина някои хора да имат твърде много лош LDL холестерол. Ново проучване, публикувано в BMJ Journal, разглежда въглехидратите като основен проблем.
Високите нива на "лошия" LDL холестерол могат да се появят по няколко причини. Една от причините може да бъде състояние, наречено фамилна хиперхолестеролемия, когато високият холестерол се наследява генетично. Тези хора са били посъветвани до голяма степен да намалят броя на наситените мазнини в диетата, за да намалят риска от развитие на сърдечни заболявания, но съветите от десетилетия може да не са полезни.
Изследователи от Университета в Южна Флорида публикуваха резултатите от ново проучване за диетата и високия фамилен холестерол, съобщавайки, че не са успели да намерят доказателства, че намаляването на наситените мазнини ще помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Резултатите поставят под въпрос съветите на Американската асоциация по сърдечни заболявания и други здравни организации.
Като цяло препоръката за хората, чиято генетика ги кара да развиват висок холестерол, е да избягват да ядат храни като кокосово масло и различни животински продукти, включително яйца (или поне яйчни жълтъци), месо, млечни продукти и сирене. Изследователите казват, че всъщност яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати като кето или палео може да бъде по-полезно.
Предишни изследвания са изследвали ефектите на някои рафинирани храни и захари върху развитието на затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и високо кръвно налягане. Според ново изследване, храненето с нисковъглехидратна диета може да намали риска от висок холестерол, но също така да намали и други рискови фактори, които могат да допринесат за това, включително излишните телесни мазнини.