DCMedical Func; нива на пептиди, значение; а; и модул; в коя функция; закупуване
Пептидите се намират във всички клетки и тъкани в тялото и са неразделна част от повечето биологични процеси. Поддържането на адекватни концентрации на пептиди и нива на активност е необходимо за постигане на хомеостаза и поддържане на здравето.
Пептидите са молекули, по-често наричани протеини. Според книгата "Принципи на биохимията" всички пептиди са съставени от химически свързани аминокиселини. Пептидите варират по размер от две аминокиселини - дипептиди - до хиляди аминокиселини или полипептиди. Функцията на пептида се определя от размера и последователността на аминокиселините, отбелязва Livestrong.
превозвачи
Всички клетки имат защитна мембрана, която предотвратява лесното преминаване на повечето вещества в клетката. Според книгата „Разширено хранене и човешки метаболизъм" някои пептиди действат като транспортери, които селективно позволяват на определени вещества да преминат в клетката през клетъчната мембрана. Например, глюкозните транспортери са необходими, за да може глюкозата да преминава от кръвта към мускулите или други клетки към По същия начин клетъчните отпадъчни продукти могат да напуснат клетката чрез определени пептидни транспортери.
Ензимите са биологични катализатори, които ускоряват метаболитните реакции. Според "Принципите на биохимията" повечето ензими са пептиди. Стотици ензими са разположени в тялото, за да ускорят реакциите, участващи в много процеси. Тези процеси включват храносмилането, производството на енергия и синтеза на клетъчни компоненти.
Хормоните действат като биологични пратеници, които пренасят информация от тъкан през кръвта до отдалечена тъкан. Два често срещани класа хормони са пептидите и стероидните хормони. Според Advanced Nutrition and Human Metabolism, примери за пептидни хормони включват тези, които участват в регулирането на кръвната захар, като инсулин и глюкагон, и тези, които регулират апетита, като грелин и лептин.
Според "Разширено хранене и човешки метаболизъм" пептидите функционират и като структурни елементи на тялото. Например, пептидът актин и миозин са важни структурни компоненти на мускулите. Пептидите също допринасят за формата и здравината на костите. Кости и мускули те не само осигуряват структура на тялото, но също така участват в движението и осигуряват защита на вътрешните органи.