DCMedical Food s; н; всичко това може да доведе до детско затлъстяване

Има голямо значение как готвите здравословна бебешка храна

Що се отнася до така наречената добра и лоша храна, е доста лесно да се отделят маруля или зеленчук и парче пай или торта. Но някои храни, които се считат за здравословни, дори могат да станат опасни за вас или децата ви, просто заради начина, по който ги приготвяте.

Американски изследователи разгледаха три години хранителни навици при деца на възраст от 7 до 13 години, които започнаха да наддават на тази възраст, и идентифицираха храните, които най-вероятно са виновни за наднорменото тегло.

Мазнини като масло, десерти, сладкиши, сладки напитки и преработено месо са в списъка на най-лошите детски храни. Но също и домашните птици и рибите, когато са били приготвени с масло и ядени с утре, но също и картофите, приготвени в масло - от пържени картофи до чипс. В тези случаи методите за готвене подкопават стойността на здравословните храни, а не на основната съставка, т.е. пиле или риба.

Изследователите посочват, че когато се варят или пюрират (без мазнини) или се пекат, картофите са задоволителни, но не са свързани с нежелано наддаване на тегло. Разбира се, ако оставите настрана кожата, пилето и рибата също няма да доведат до наднормено тегло.

---