DCMedical Diet, влияние; на s; н; т; ii; и чревната лигавица
Диетата влияе върху здравето, но е свързана и със състава на микробиома в чревната лигавица, казват изследователите.
Добре известно е, че диетата влияе върху здравето и болестите, но механизмите, лежащи в основата на този ефект, не са напълно изяснени. Екип, ръководен от изследователи от Медицинския колеж Бейлор, съобщава в The American Journal of Clinical Nutrition връзка между диетичното качество и състава на микробиома в човешката лигавица на дебелото черво, според medicalxpress.com.
Изследователите установяват, че висококачествената диета е свързана с по-потенциално полезни бактерии, докато нискокачествената диета е свързана с увеличаване на потенциално вредните бактерии. Те показват, че модифицирането на микробиотата чрез диета може да е част от стратегия за намаляване на риска от хронично заболяване.
"В това проучване, вместо да анализираме отделни диети, ние се съсредоточихме върху диетичните модели, определени от индекса за здравословно хранене (HEI) -2005 и как те са свързани с микробиома", каза съответният автор д-р Ли Цзяо. доцент по медицина-гастроентерология и член на всеобхватния център за рак на Dun L Duncan в Медицинския колеж Baylor. "В предишно проучване установихме, че HEI-2005 е свързана с намален риск от рак на панкреаса."
Диетата влияе на здравето
Диетата се счита за основен фактор, влияещ върху структурата на чревната микробна общност, което от своя страна значително засяга способността на полезните или вредните микроби да я колонизират. Човешкият микробиом също влияе върху усвояването на хранителни вещества, синтеза на витамини, производството на енергия, хроничното възпаление, канцерогенния метаболизъм и имунния и метаболитен отговор на организма, фактори, които могат да повлияят на риска от заболяването, обясни Джиао.
„Нов принос в тази работа е, че насочихме вниманието си към микробиома, свързан с лигавицата на дебелото черво“, каза Джиао. „Повечето изследвания на микробиома на човешките черва са използвали фекални проби. Анализирахме микробиотиците, свързани с лигавицата на дебелото черво, тъй като знаем, че този микробиом се различава от фекалните проби и се казва, че е по-свързан с човешкия имунитет и взаимодействието гостоприемник-микробиом, отколкото с фекалния микробиом. "
Лигавицата на дебелото черво, засегната от диетата
Изследователите са използвали най-съвременни техники за секвениране, за да анализират вида и изобилието от бактерии, присъстващи в биопсии на лигавицата на дебелото черво. Проби са получени ендоскопски от участници на възраст 50-75 години, които са участвали в колоноскопия в Медицинския център за ветерани въпроси на Michael E. DeBakey в Хюстън между 2013 и 2017 г. Участниците са били здрави и без полипи. Те отчитат приема на храна с помощта на въпросник, в който отбелязват честотата на храната преди колоноскопия.
Джиао и нейните колеги установиха, че качествена диета като тази, препоръчана от диетолозите, трябва да бъде богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и с ниско съдържание на захар, алкохолни напитки и твърди мазнини. Тази диета е свързана с по-голямо изобилие от полезни бактерии, като тези с противовъзпалителни свойства.
Лошото хранене, от друга страна, се свързва с потенциално патогенни бактерии, като Fusobacteria, която е свързана с колоректален рак.
Лигавицата на дебелото черво може да промени имунитета
Изследователите смятат, че диетата с ефект върху структурата на бактериалните съобщества в лигавицата на дебелото черво на човека може да доведе до промени в вродения имунитет, възпаление и риск от хронични заболявания.
Следващата стъпка е да се потвърдят резултатите от изследването в по-голяма популация от проучвания. В допълнение, те искат да проучат как бактериалните продукти или метаболити, като късоверижни мастни киселини или вторични жлъчни киселини, могат да променят тъканната микросреда в такава, която инхибира или насърчава растежа на тумора или развитието на други заболявания.
Джиао и колегите също се интересуват от това как чревният микробиом, неблагоприятен за хората, които се хранят неправилно, ще реагира на адаптирана диета, като се използва диета, пред- или пробиотици, тъй като предишни проучвания са дали смесени резултати.