Икономични рецепти за готвене без месо
Как да увеличите покупателната си способност и да се храните по-здравословно ?
Уважаеми бъдещи победители в здравето и покупателната способност,
Помислете отново и се научете да готвите без месо.
Лесни за приготвяне, тези ястия ще зарадват и изумят вашето семейство, както и вашите гости.
Освен това те са по-здрави и намаляват натоварването от бюджета ви.
Винаги ли сте мечтали да подобрите своя здраве и твоят покупателната способност, но както много хора сте научили, че само месото ви позволява да се храните правилно.
The месото е скъпо към домакинствата, но и към общността. Това наистина представлява 40% от семейния бюджет за храна. Освен това трансформацията на растителен протеин в животински протеин е реална загубена енергия.
Нека не забравяме, че с едно говеждо месо е възможно да се приготвят 1500 ястия, докато с протеините, които са били използвани за хранене на говеждото, бихме могли да приготвим 18 000 хранения ... И ако намалим консумацията на месо с 10%, бихме могли да спасим милиони хора от недохранване.
Какво трябва да знаете за яденето с месо
Безмесната диета може лесно да спести 40% от разходите ви за диета, като същевременно подобри здравето си с диета без животински мазнини.
Като цяло консумацията на месо и странични животински продукти е прекомерен у нас и повечето от развитите страни. Преди един век консумацията на месо е била 50 грама на човек на ден. Днес ядем почти 300 грама от него. Високата диета с месо обаче може да има сериозни последици за здравето. Консумирането на 300 g месо на ден възлиза на 70 до 80 g наситени животински мазнини, благоприятни за рак и представлява 300 до 700 mg от холестерол според избраните парчета.
Понастоящем е установено, че непосредствено след излишъка на тютюн и алкохол, комбинираното свръхконсумация на месни продукти е вторият фактор за смъртност Високо. Следователно ограничаването на консумацията на месо би запазило здравето и според проучване на СЗО би могло да подобри продължителността на здравословния ни живот.
Животинските мазнини съдържат голямо количество наситени мастни киселини. Това често са скрити мазнини, които консумираме, без да осъзнаваме, в студени разфасовки, свинско, овнешко и определени парчета телешко месо.
- Пълнени гъби
- Елда със сметана от маруля
- Крушов гратен
Месото е храна беден на витамини, с изключение на витамин В12; освен това е с ниско съдържание на въглехидрати и без диетични фибри, толкова важно за чревния транзит. Тъй като месото вече е растение, трансформирано от животни в годна за консумация плът, то по-бързо загнива и следователно отделя токсини вредни за здравето ни.
Червата на месоядните са къси, за да могат бързо да премахнат тези гниещи меса от тялото; все пак човешкото черво е дълго; така че като ядем месо, ние поддържаме твърде дълго в тялото си гниещи елементи, които отделят токсини в тялото ни.
Какво трябва да знаете за месната индустрия
Месо от животни в Интензивно животновъдство е токсичен. Често съдържа следните вещества: