DCMedical Cardamon, злато за s; н; цици; наука; а или сус; предприеме
Кардамонът е подправка с интензивен, леко сладникав аромат, който някои хора сравняват с мента. Той идва от Индия, но се предлага в цял свят и се използва за сладки и солени рецепти.
Смята се, че семената, маслата и екстрактите от кардамон имат впечатляващи лечебни свойства и се използват в традиционната медицина от векове.
Ето някои ползи за здравето на кардамона, подкрепени от науката
Антиоксидантните и диуретични свойства могат да понижат кръвното налягане
Кардамонът може да бъде полезен за хора с високо кръвно налягане.
В едно проучване 20 възрастни, наскоро диагностицирани с високо кръвно, са получавали 3 грама кардамон на прах на ден. След 12 седмици изследователите установяват, че нивата на кръвното им налягане са спаднали значително до нормалните граници.
Обещаващите резултати от това проучване може да са свързани с високото ниво на антиоксиданти в кардамона.
Изследователите твърдят също, че тази подправка може да понижи кръвното налягане поради диуретичния си ефект, което означава, че може да стимулира уринирането, за да премахне водата, която се натрупва в тялото, например около сърцето.
Кардамонът може да съдържа съединения за борба с рака
Съединенията на кардамона могат да помогнат в борбата с раковите клетки. Изследвания върху мишки показват, че кардамонът на прах може да увеличи активността на някои ензими, които помагат в борбата с рака.
Подправките също могат да увеличат способността на естествените клетки да атакуват тумори.
Той може да предпази от хронични заболявания поради своите противовъзпалителни ефекти
Кардамонът е богат на съединения, които могат да се борят с възпалението. Възпалението възниква, когато тялото е изложено на чужди вещества. Острото възпаление е необходимо и полезно, но дългосрочното възпаление може да доведе до хронично заболяване.
Антиоксидантите, намиращи се в изобилие в кардамона, предпазват клетките от увреждане и предотвратяват възпалението.
Едно проучване установи, че екстрактът от кардамон, даван на плъхове в дози от 50-100 mg, е ефективен при инхибиране на поне четири различни възпалителни съединения.
Друго проучване при плъхове показва, че консумацията на кардамон на прах намалява възпалението на черния дроб, предизвикано от диета, богата на въглехидрати и мазнини.
Кардамонът помага за решаването на храносмилателни проблеми, включително язви
Кардамонът се използва от хиляди години за храносмилане. Често се смесва с други лечебни подправки за облекчаване на дискомфорта, гаденето и повръщането.
Най-изследваното свойство на кардамона, тъй като се отнася до облекчаване на стомашни проблеми, е способността му да лекува язви.
В едно проучване плъховете са били хранени с екстракти от кардамон и куркума, преди да бъдат изложени на високи дози аспирин, за да предизвикат стомашни язви. Тези плъхове развиват по-малко язви в сравнение с плъховете, които получават само аспирин.
Подобно проучване при плъхове установи, че екстрактът от кардамон може напълно да предотврати или намали размера на стомашната язва с поне 50%.
Може да има антибактериални ефекти и да лекува инфекции
Кардамонът също има антибактериални ефекти и може да лекува инфекции. Изследванията показват, че екстрактите от кардамон и етеричните масла имат съединения, които се борят с няколко често срещани щамове бактерии.
Едно проучване разглежда въздействието на тези екстракти върху устойчиви на Candida щамове, които могат да причинят гъбични инфекции. Екстрактите успяха да инхибират растежа на някои стъбла с 0,99-1,49 cm.