Davert Pumpernickel

Хлябът има недвусмисления силен зърнен вкус с леко сладка нотка. Този хляб е идеален за пълноценно хранене. Комбинацията от пуперникел с масло и сирене е особено популярна.

пълнозърнесто брашно

Пумперникелът е направен от прясно, топло от мелница пълнозърнесто брашно. Поради дългия процес на печене, типичен за пумперникел, зърненото нишесте се разгражда частично до захар и се карамелизира (около 20 часа). Това придава на хляба тъмния цвят и сладък вкус.

Прави се без добавяне на пшеница!

Състав: ръжпълнозърнесто брашно * (59%), вода, морска сол
(* = от контролирано биологично отглеждане, ** = от биологично, динамично отглеждане)

Средни хранителни стойности на 100 g:
енергия 808 kJ/193 kcal
дебел
тук: наситени мастни киселини		 1,3 g
0,2 g
въглехидрати
от които захари		 34,9 g
4,8 g
Фибри 11,0 g
протеин 4.6 g
сол 1,5 g

Произход: Германия

Изображението и описанието са предоставени от производителя. Отклоненията и промените от производителя са запазени!

Производител:
Davert GmbH
Към Davert 7
59387 Ашеберг
Германия