Дафинови листа; добро в кухнята, полезно за здравето ни

кухнята

Известните дафинови листа, които използваме толкова често в кухнята за ароматизиране на някои ястия, също имат ползи за здравето, за които малко хора знаят. С едно условие: да бъде добре изсушен, защото зелените могат да бъдат токсични. Лаврът, известен като лавр, е храст, роден в Средиземно море. Листата на това растение, с дантелени ръбове, имат дължина 6-12 см и ширина 2-4 см.

здравето
Ако в Древна Гърция тези листа са били използвани за направата на лаврови венци, с течение на времето те са станали незаменими в кухните на много народи. Но, както казах, те също имат важни ползи за здравето:

  1. Намалете тревожността. Ако изгорите няколко дафинови листа и вдишате дима, ще почувствате релаксиращ ефект както върху тялото, така и върху ума. Не злоупотребявайте обаче с този навик, защото може да имате халюцинации.
  2. Облекчава възпалението. Дафиновите листа съдържат евгенол, съединение, ефективно за намаляване на възпалителните процеси, особено в ставите.
  3. Те укрепват имунната система. Същият евгенол в състава на дафиновите листа има силно антиоксидантно действие.
  4. Той облекчава симптомите на дихателни проблеми. Вдишването на дим от горящи дафинови листа може да помогне, ако имате настинка, бронхит или ларингит.
  5. Дафиновите листа са ефективни при анорексия и стомашно-чревни заболявания.
  6. Борба с безсънието.

От дафиновите листа може да се получи a масло (което можете да приготвите, като накиснете за месец и половина 5 г изсушени дафинови листа в 200 г масло от сладък бадем в запечатан буркан), което е много ефективно за здравето на кожата, но и ако използвайте за намаляване на мускулните контракции и подобряване на кръвообращението.

здравето
Също така масаж на слепоочията с дафиново масло може да ви освободи от мъчително главоболие.

Чаят може да се приготви и от дафинови листа, което е изключително ефективно при лечение на грип и настинки, укрепване на имунната система, борба с гаденето или ако имате проблеми с венците или хемороиди, псориазис или екзема по кожата.

Препоръчва се обаче повишено внимание при бременни жени и диабетици (тъй като това може да повлияе на кръвната захар).