Да закусим бъркани яйца!

Все още можем да се чувстваме сити

Ако някой яде яйца за закуска, можете да предотвратите онези неприятни сутрешни пристъпи на глад. Ново проучване показа, че тези, които са яли бъркани яйца за закуска, се чувстват по-малко гладни от тези, които са започнали деня с мюсли.

бъркани

Създадено: 17 май 2012 09:31
Променено: 17 май 2012 г. 16:23

Преди обяд субектите бяха попитани колко гладни са. След това наблюдават колко ядат като част от хранене на блок маса.

Оказа се, че хората се чувстват по-наситени, след като ядат яйца, в резултат на което ядат по-малко на бюфет. Кръвен тест в края на експеримента показа разлики в нивата на хормоните, отговорни за апетита. Яйцеядците са имали по-ниски нива на грелин, отговорен за глада, и по-високи нива на PYY хормон, отговорен за ситостта.