Супер морковна идея за отглеждане, която почти никой не знае!
Много хора не са запознати с тази идея, въпреки че улеснява отглеждането на моркови с малко енергийни инвестиции. Определено опитайте тази година!
Защо си струва да отглеждате моркови?
Отглежданите моркови са приблизително. Съдържа 88% вода, 7% захар, 1% протеин, 1% фибри, 1% пепел и 0,2% мазнини. Фибрите са предимно целулоза, в по-малка степен хемицелулоза и лигнин. Съдържа незначително количество нишесте. Вкусът на зеленчука се дължи главно на глутаминова киселина и други свободни аминокиселини. Съдържа следи от други киселини като янтарна киселина, α-кетоглутарова киселина, млечна киселина и гликолова киселина (плодова киселина); основната фенолна киселина е кофеиновата киселина. Причината за неговия оранжев цвят е β-каротин, в по-малка степен α- и γ-каротини. And- и β-каротинът се превръщат частично във витамин А в човешкото тяло. Средно 100 g моркови съдържат между 6 и 54 mg каротини.
Следователно птицевъдите дават екстракти от моркови на животните, за да подобрят цвета на месото им и жълтъка на яйцата им. Морковите са богати на антиоксиданти и минерали. В народната медицина се използва при жени за увеличаване на тазовата област и перитонеалния кръвен поток; за допълнителни цели като вятърна мелница (намалява подуването на корема), за лечение на храносмилателни проблеми, срещу чревни червеи, в случай на запек и тонзилит.