Да вървим ВЕГАН! 1
#fresh #vegan #budapest
Или това, което те прави веган?
В нашата поредица от статии представяме ежедневието на веганската общност и изясняваме основните понятия и проблеми.
Какво те прави веган? Какво го прави повече или по-добър от другите? Какви принципи имат и какъв начин на живот следват? Опознайте ги и техния свят в нашия блог „Да вървим веган!“ в поредица от записи! Нека започнем с основите: кои са те и какво трябва да знаете за тях? Нека изясним някои познати, но понякога мъгляви определения.
Да си вегетарианец е преди всичко да спазваш диетична практика. Това е основно диета или диета, която изключва консумацията на различни продукти от животински произход. Те често са придружени от мирогледа, че човек трябва да причинява страдания на възможно най-малко животни (и на всяко живо същество като цяло). Тенденциите във вегетарианството и веганския начин на живот всъщност могат да бъдат съобразени с ненасилствените нива на живот.
Не бъркайте вегетарианците с веганите!
Едното рамо на предишната концепция е веганско, но зад нея стоят много по-строги диетични и етични съображения. Нека да видим кои са най-важните категории на темата!
- Очно вегетарианско:Те ядат пиле и риба, както и млечни продукти и яйца.
- Ово-вегетариански: Те не ядат месо, но ядат яйца.
- Лакто-вегетариански: Те ядат месо, не яйца, а млечни продукти.
- Веган: Те ядат само храни на растителна основа.
Веганството е начин на живот, който изключва, доколкото е възможно и практически осъществимо, всички форми на експлоатация и жестокост към животни за храна, облекло или друга цел.
Има много начини да стигнете до веганския начин на живот, но общото между всички тях е растителната диета, която избягва храни от животински произход като месо (включително риба, черупчести и насекоми), млечни продукти, яйца и мед и продукти, тествани върху кожа и животни.